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早餐米线培训-40多岁想学早餐技术可以吗
昆明飘味香小吃创业培训学校 豆花米线是云南昆明有名的小吃,主要材料有米线、豆腐脑等,辅料有冬菜、味精、韭菜末等,口味香辣。它源于民间,后逐渐成为小吃店中的一款独具特色的品种。香辣爽滑,价廉物美,人们戏称解馋食品,吃了还想吃,情系此线中。想要咨询更多小吃项目都可以随时咨询我哦~~~加可以看学员作品和教学视频哦2020-03-20 -
老昆明小锅米线培训-昆明小锅米线在哪里培训
小锅米线是昆明人常见的米线烹饪方法,主要特点是米线都是在炭火上用小锅煮沸,里面加入鲜肉、米线。小锅米线放在一个红铜做的锅里,比碗大不了多少。小锅里舀上高汤,待汤煮沸后,加上剁肉帽子、豌豆尖、酸腌菜、油辣椒和酱油,最后再放米线入锅.一碗小锅米线就做成了。微微的、恰到好处的一点酸味、鲜味、甜味和辣味,深得中庸之道。我一直这样认为,在昆明这个地方产生小锅米线这种小吃,不是偶然的,除了与本地的可食性资源有2020-03-20 -
早餐米线培训-云南什么米线特色
学员档案严格管理,学员若以后再来复习可凭合同书免费再学;2020-03-20 -
早餐培训-小锅米线做法大全
小锅米线做法1.猪大骨一份洗净备用;准备泡椒黄瓜和酸菜备用2.将洗净的猪大骨放入锅内,加入足量的水;加盖煮2个小时以上,取大骨汤备用3.鸡腿剁小块;炒锅放火上,放入适量食用油,下入花椒和青花椒炒出香味4.放入豆瓣酱炒出红油;放入鸡丁翻炒5.翻炒鸡丁入味后,加入酱油和生姜汁;加入适量的水6.加锅盖后焖煮;至汤汁浓肉烂入味后,关火,加入适量鸡精调味备用7.猪肉剁碎末备用;香菜和蒜苔切碎备用8.酸黄瓜切2020-03-20 -
酸菜鱼米线培训-广南酸汤米线哪里可以学
酸菜鱼米线选用的是火头鱼,这种鱼比较凶猛好动,所以肉质比较紧密,鱼刺非常少,口感鲜嫩,营养丰富。而在所有的带汤食物里,底汤都非常的重要。先把鱼肉片好备用,用鱼头和鱼骨熬出一锅浓香的鲜鱼汤,这算是打好了一个基础。鱼片用蛋清和少许生粉腌好备用,煮的时候把熬好的鱼汤烧开,放入酸菜和配菜,待汤烧开酸菜的酸味融入鱼汤,加入秘制的酱料,然后放入米线,煮的快熟了再放入腌好的鱼片稍微一煮就可以起锅了,装碗时在浇上2020-03-20
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