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火锅培训-昆明热搜火锅培训
开店找师傅不如自己学技术,飘味香重庆火锅,味型多样,或麻辣鲜香、或汤醇味美,秘制底料由经验丰富的大厨精心研制,一次次改进,方成就了现在的飘味香秘制火锅,不干燥、不燥热、油而不腻;不浑汤、不糊锅、清爽自然;不上火、不长痘、中药配制;颜色红亮、回味悠长、不加任何色素;香味持久、久煮不变味、不变色;不使用任何有害化学物质,真正让顾客安全、放心,让创业者经营起来省心2020-03-11 -
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学习期间提供免费吃住,还有用的所有原材料,各种香料,调料等都是我们提供,不限制学习时间,不限制食材,学会为止的!2020-03-11 -
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飘味香餐饮精英荟萃,有的曾经是知名火锅店的炒料师,有的曾经是独立经营过二十年以上火锅店的老板,各怀绝招,从业经验丰富。不管是正宗的老火锅,还是新派火锅,都有自己的拿手绝技。2020-03-11 -
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火锅技术培训 简介:重庆火锅,又称为毛肚火锅或麻辣火锅,起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式,原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等. 1、菜品多样 2、调料独特 3、吃法豪放 麻辣火锅发源于重庆。 重庆火锅的学习内容:技术 零基础教学 指导1.火锅原材料的识别与鉴定2.火锅香料的特点及作用3.火锅原辅佐料的加工及运用4.火锅底料的炒制方法5.火锅底料的核心配方6.火2020-03-11 -
昆明哪里正宗铜飘牛肉火锅技术
铜飘牛肉火锅技术培训 昆明哪里正宗铜飘牛肉火锅技术 牛肉火锅 核心技术培训 专业技术指导【项目介绍】铜瓢牛肉,对外省人是一种全新的火锅概念,但它源于茶马古道滇藏古老的马帮驮夫,早年烧的是梨炭,使用的是白族的铜瓢,煮的是纯正黄牛肉,这几点构成铜瓢牛肉的特色和不能改变 我们去的这家火锅店在腾冲县城外一个巷子里,院子很大,看来平时吃的人不少,它的名字叫“保山金鸡铜瓢牛肉”,而现代铜瓢牛肉据说也是2020-03-11
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