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新手做戚风蛋糕的方法
戚风蛋糕是一款甜品，属戚风蛋糕种类，做成原材料具体有植物油、生鸡蛋、糖、全麦粉、发粉等。可是因为欠缺牛油蛋糕的浓厚香气，戚风蛋糕通常尽量味儿浓厚的汁、或再加上巧克力豆、新鲜水果等调味料。 戚风蛋糕机构蓬松，含水量高，味儿味淡不油腻之感之感，口味润养嫩爽，是受大家偏爱的生日蛋糕之一。 尽管戚风蛋糕十分绵软，但它却含有延展性，且无酥烂的觉得，吃时淋各种各样料汁很爽口。蛋糕烘焙新手做戚风蛋糕常常会导致下2021-12-25 -
裱花师和烘焙师的区别
烘焙师，从事烘焙行业中食品行业烤制的大师傅的统称。运用差别的操作过程专业性、成型方式及健全的方法 对主料、辅助材料进行生产制造和科技创新，制成现代中式、欧式古典口感中式面点、甜点的工作员。烘焙师指的就是烘培师烘培师或从事烘烤行业的专业技术，现在我国施行的职业资格有初级工、中级工、工程师职称、技烘焙师，从事烘焙行业中食品行业烤制的大师傅的统称。运用差别的操作过程专业性、成型方式及健全的方法 对主料、2021-12-27 -
法式甜点培训班
泡芙（puff）是一种源自西班牙的西式甜点。膨松张孔的奶油手工凉皮中包囊着奶油、朱古力甚至冰激凌。泡芙吃起來内柔外刚，外酥内滑，口味非常好。汉密哈顿泡芙在生产时，先生活用水、奶油、全麦粉和生鸡蛋制成面包，然后将奶油、朱古力或冰激凌根据引进灌入面包内便可做成。在汉密哈顿泡芙上，可以洒上一层糖粉，还可放置干果干、奶油芝士片、椰丝等。泡芙是一种来自于西班牙的法式甜品，这类甜品十分膨松，底端有小圆孔，奶油2021-12-23 -
甜点装饰技巧
怎样让你做的甜点出类拔萃是一门很深的大学问，从刚开始设计构思设计灵感到口味的配制到后面装饰的全过程都需要下够时间。无论有哪些，美好事物一直给人产生好感度，对一份甜点的好感除开味觉的乐趣自然视觉上的享有更关键。装饰是自己蛋糕烘焙中至关重要的一步，就算仅有百里香、香薄荷的装点也会让著作越来越很精美，今日大家就一起来看看海外的小伙伴们是怎么才能简易的装饰这种甜点。甜点装饰设计风格有很多种多样，个性时尚风2021-12-24 -
翻糖蛋糕培训班
翻糖蛋糕是一种性能指标十分强的蛋糕，对比于奶油蛋糕而言，它有着较强的延展性，因此你常常会见到双层的翻糖蛋糕全是那麼的精致、好看，可以说你可以想像出去的，在翻糖蛋糕上面可以开展。翻糖蛋糕是始于法国的的的当代雕塑蛋糕，产品造型设计精美气体，那麼翻糖蛋糕的口感怎样?翻糖蛋糕的糖皮是由糖粉做成，并且如今的社会为了更好地能够更好地尽早使翻糖蛋糕口感更丰富，在蛋糕中常常再再加上白朗姆酒、各式各样酒泡浸的新鲜水2021-12-22
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