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酸菜鱼的制作可以去哪里学到呢
酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代，是重庆江湖菜的开路先锋之一。酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口；鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养；酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。 数据显示,在百度菜谱风云榜上,酸菜鱼以850的搜索指数位列第四,是吃货钟爱的美食,也是创业2018-11-22 -
烤脑花的制作过程培训
想学做烤脑花吗? 烤脑花是重庆地区的一道汉族特色小吃，采用猪脑子，拌之以海椒末、花椒粉以及其他佐料，火烤而成。气味醇厚，入口绵软，香而不腻，油而不肥。是到重庆旅游时切不可遗漏的一道小吃。 烤脑花怎么做? 烤脑花是重庆地区的一道汉族特色小吃，采用猪脑子，拌之以海椒末、花椒粉以及其它作料火烤而成。气味醇厚，入口绵软，香而不腻，油而不肥。是到重庆旅游时切不可遗漏的一道小吃。制作方法，先把脑花用牙2018-11-23 -
一根面即长寿面是怎么做到的呢
项目详情 项目简介 一根面又称长寿面，长久面等。是宋、元、明、清时期四川成都黄龙溪古镇的特色传统名小吃，黄龙溪地处平原，鹿溪河与锦江交汇穿镇而过，地肥水美，盛产小麦，每到逢年过节办喜事时，黄龙溪人就会用麦心粉制作一根面，几乎家家户户都会做一根面，古时候没有机器，一般都是手工制作。培训讲解 A、理论学习： 1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2、项目技术详细批解，包括原材2018-11-23 -
锅贴煎饺馅料制作在哪里学啊
锅贴底面呈深色，酥脆，面皮软韧，馅味香美，制作精巧，色泽黄白相间，入口焦嫩，鲜美诱人 苏滇锅贴 锅贴一般人所理解的是煎饺而已，连在路边支着锅的三轮车那都吃得到。但是到了台湾，这简单的小吃却发展成了台湾的一道名小吃。锅贴那金灿灿而又略带点焦黄的香脆外皮，喜爱油炸脆口之人看了必定要忍不住先下手为强。吃进嘴里，脆边和煎皮“喀嚓、喀嚓”的香脆口感与底面薄而柔软的饺皮相映成趣，内里嫩而多汁的白菜猪肉与2018-11-24 -
香港鸡蛋仔（台湾叫鸡蛋糕）做法
鸡蛋仔培训 鸡蛋仔是香港地道街头小吃之一，台湾称鸡蛋糕，又称鸡蛋饼。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等形成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中心，放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金，有蛋糕的香味，加上中心是半空的，咬下时口感特别弹牙。 鸡蛋仔加盟 鸡蛋仔在五十年代出现在香港，通过几十年的发展，已经遍及香港的街头巷尾，但是在大陆还难觅其踪影。福客来加盟总部家引入鸡蛋仔项目，开发了专用设备，使其操作愈加简2018-11-23
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