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豆花米线 豆花米线是云南昆明有名的小吃。它源于民间,后逐渐成为小吃店中的一款独具特色的品种。香辣爽滑,价廉物美,人们戏称解馋食品,吃了还想吃,情系此线中。 昆明苏滇餐饮培训,正宗的小吃技术培训机构,上千种小吃技术供你选择:特色蒸饺、水饺、抄手、煎饺、西点、蛋糕、奶茶、冷饮、甜品、无烟烧烤、万州烤鱼、小龙虾、糖油果子、生日蛋糕、芝士蛋糕、酥饼、成都冒菜、冷串串、乐山钵钵鸡、炒饭、铁板鱿鱼、煲2017-08-16 -
昆明盘龙区砂锅饭技术培训-炒饭+盖饭培训
昆明苏滇盖饭培训-炒饭培训 盖浇饭是西北甘肃地区叫法,东北叫烩饭,广东叫碟头饭,还有的地方只是叫咖喱土豆饭、咖喱鸡饭、麻婆豆腐饭、番茄蛋饭、番茄牛肉饭,以此类推这样子,其实都是菜和饭放在一个盘子里吃,菜浇在饭上,由此称作盖浇饭。炒是使用广泛的一种烹调方法,用油量的高低决定热量高低,从而影响其在减肥期间的适宜程度,减肥期间清淡少油的清炒菜肴。 盖浇饭是在西周“八珍”之一“淳熬”的基础上发展而来的。《2017-12-21 -
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昆明苏滇盖浇饭培训: 盖饭历史也叫盖浇饭,主要作法就是把各种菜弄好了之后放在饭上面,所以有这样一个名字。盖饭,传统菜有地三鲜盖饭,北方与东三省较为流行。由于价格便宜,营养又健康,所以颇受广大学生朋友的欢迎。 学习时间老师授课,学会为止,包教包会。不限制学习时间,一般学习5天左右,根据个人掌握情况而定。 苏滇盖饭培训要点各种青菜的处理方法和肉料的腌制手法技巧,配菜方法及各种菜的制作方法,各2017-11-16 -
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咨询/:180.88.48.52.06 咨 询 人: 小杨老师 咨 询 QQ:347.520.15.65 万州烤鱼是属于重庆特色传统名菜,属于渝菜系。万州烤鱼把鱼剖洗净后平放在铁夹中,放在炉上用木炭烧烤,盛到专用铁盘中,浇上用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒等调味品炒出底料,放上西芹、豆芽等爽口菜。口味咸辣。万州烤鱼采用“先烤后炖”的独特做法,融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。据说川式烤鱼的由2017-10-24 -
昆明哪家培训学校学做火锅味道正宗
一般而言,火锅基本上只有三大类别,一种汤为淡味,而以涮生片为主,蘸料占重要角色,涮羊肉及广式打边炉代表,第二种是锅内的料已熟,如砂锅鱼头、羊肉炉等,炉火只是做为保温作用,并用来烫青菜。第三种是锅内的料全都熟透了,连青菜也无需再穿烫,炉火完全是用来保温的,和大锅菜无二样,如佛跳墙、复兴锅等大锅菜的方式。又是火锅上市的季节,约三五好友或一家团聚,想吃什么就什么,少吃些肉,多备些蔬菜、鱼类,蘸料不要2017-09-21
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