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学慕斯蛋糕技术到昆明苏滇餐饮培训
蛋糕的技术学习 哪里可以学到慕斯蛋糕技术 斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层,通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯蛋糕较早出现在美食之都法国巴黎,较初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构,口感和风味的各种辅料,使之外型,色泽,结构,口味变化丰富,更加自然纯正,冷冻后食用其味无穷,成为2018-08-04 -
昆明特色炸鸡汉堡培训哪里好
炸鸡汉堡是很多年轻人都喜欢的食物,当我们吃腻了中式快餐之后,来一个炸鸡汉堡是个不错的选择。炸鸡汉堡的市场日趋繁荣,很多人开始合作开办炸鸡汉堡店,希望自己的生意可以越来越红火,但是我们如果没有经验如何开办好一家炸鸡汉堡呢? 影响一个汉堡店的盈利高低取决于2个较重要的因素:位置和品质。位置就是开店的地方,人群消费水平和人流量的多少会给您店铺带来直接的盈利关系,其次较重要的就是品质,一家炸鸡汉堡店能否2018-08-03 -
法式小西点技术培训蛋糕培训
黑森林蛋糕是德国甜点,在德文里全名"Schwarzwaelder" 即为黑森林。它融合了樱桃的酸、奶油的甜、樱桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。黑森林蛋糕被称作黑森林的特产之一,德文原意为"黑森林樱桃奶油蛋糕"。正宗的黑森林蛋糕,巧克力相对比较少,更为突出的是樱桃酒和奶油的味道。盘龙区蛋糕培训班 黑森林蛋糕培训班 黑森林蛋糕的做法: 1.巧克力蛋糕胚分割三片 2.奶油打发加糖2018-08-04 -
昆明早点面点培训酱肉包培训
酱肉包培训 苏滇酱肉包子是一道美味的小食。味道咸甜,做法简单,老幼皆宜。锅中下油,待油温七成热是下肉沫炒散,然后放入甜酱、白糖、一点点盐和少许鸡精翻炒一会,然后放入黄葱稍微炒一下盛出备用;将发酵好的面团取出排出空气,搓成条分成一个个的小面团;将面团擀成面皮后包入内馅,收口后放入蒸锅,冷水上屉开大火蒸至水开后转中火蒸10分钟即可出锅。昆明包子早点培训 酱肉包培训 材料:面粉、酵母粉、白糖、猪肉、葱姜2018-08-04 -
昆明小郡肝串串培训班
小郡肝串串课程简介:“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜,将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市,“麻辣烫”亦是其变体,可以说只要有人的地方就有串串香的存在,甚至在一定程度上,串串香已成为四川味道的代表之一。而小郡肝串串作为串串香的一个分类更适宜家庭聚会、朋友聚餐、休闲小憩、随便吃吃。串串香培训课程 1、讲述串串香的发展史及基础知识。2018-08-03
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