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卤菜班
传授地方特色和八大菜系之精华,如:寿州扣肉、太白鸭子、干锅有机花菜、特色油浸蚕豆、木桶茄子、润泽贡鹅、酒糟四宝、小米椒爱上土公鸡、蛙式鱼、清华馋嘴牛蛙、糯米鸡中翅、西湖牛肉羹等20多道菜,并讲述菜的营养搭配。
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