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六安中式面点全科班
面点主要学习：新潮早点、汤包、油条、酥麻花、春卷、小笼包、糍糕、重油烧、生煎包、发糕、馒头、高粱馒头、花卷、千层饼、千里香馄饨，水饺、牛肉粉丝汤、牛肉，牛肚面、猪肝肉丝面，鸡丝面，炒面等各种面条。 六安香乐门餐饮培训2021-12-13 -
六安单项面包饼干蛋糕班
1，面包类10款（奶黄面包，火腿肠面包，玉米火腿沙拉包，红豆面包，毛毛虫面包，菠萝包，葡萄干吐司面包，红豆吐司面包，西红柿火腿面包，老式面包）2，手工饼干类13款（蛋黄饼干，花生酱饼干，苏打饼干芝麻饼干，瓜子仁饼干，可可曲奇饼干，黄油曲奇饼干，土豆曲奇饼干，猫耳朵，旺仔小馒头，巧克力碎饼干，燕麦饼干，蔓越莓饼干）3，（戚风蛋糕，枣泥蛋糕，海绵蛋糕，抹茶蛋糕，蜂蜜小蛋糕，脆皮蛋糕，三明治蛋糕，红豆蛋2021-11-26 -
六安单项面包.饼干.蛋糕班
1，面包类10款（奶黄面包，火腿肠面包，玉米火腿沙拉包，红豆面包，毛毛虫面包，菠萝包，葡萄干吐司面包，红豆吐司面包，西红柿火腿面包，老式面包）2，手工饼干类13款（蛋黄饼干，花生酱饼干，苏打饼干芝麻饼干，瓜子仁饼干，可可曲奇饼干，黄油曲奇饼干，土豆曲奇饼干，猫耳朵，旺仔小馒头，巧克力碎饼干，燕麦饼干，蔓越莓饼干）3，（戚风蛋糕，枣泥蛋糕，海绵蛋糕，抹茶蛋糕，蜂蜜小蛋糕，脆皮蛋糕，三明治蛋糕，红豆蛋2021-11-13 -
六安厨师进修班
学习内容：传授地方特色和八大菜系之精华，如：寿州扣肉、太白鸭子、干锅有机花菜、特色油浸蚕豆、木桶茄子、润泽贡鹅、酒糟四宝、小米椒爱上土公鸡、蛙式鱼、清华馋嘴牛蛙、糯米鸡中翅、西湖牛肉羹等20多道菜，并讲述菜的营养搭配。2021-10-28 -
六安烧烤.麻辣烫班介绍
课程简介1. 烧烤学习内容：烧烤的配方、烤鱼、烤鱿鱼、烤韭菜、脆骨、玉米、素鸡、骨肉相连、奥尔良烤鸡翅、中翅、扇贝、鱼干、生蚝等。2.麻辣烫学习内容：麻辣烫的汤方法和配料比例，如：牛肉丸、鸡肉丸、香肠、海带、特色豆饼、石磨干等20多个品种。2021-10-13
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