芝麻烧饼是陕西民间家常食品。芝麻烧饼古称“胡麻饼”。始见载于东汉刘熙《释名》。胡饼在汉、唐时期已成为“俗家皆然”的食品。至今，西安“清雅斋”的师傅们，可以制作“芝麻烧饼”四十余种，既可单独食用，又能配制“涮羊肉”佐食。
芝麻烧饼培训优势：
对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。芝麻烧饼就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家芝麻烧饼店，到我们厨掌柜来学习，能够充分你学到有用的东西，并且成功开业。
芝麻烧饼培训流程：
一、芝麻烧饼培训的系统讲述；
二、芝麻烧饼培训原料的选购；
三、芝麻烧饼培训食材的预加工；
四、芝麻烧饼培训加工的基本标准；
五、芝麻烧饼培训加工的工艺步骤；
六、芝麻烧饼培训经营定价原则；
七、培训调味品及原料的货源渠道；
八、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
芝麻烧饼培训市场分析：
单烧饼按一块钱一个{一个烧饼二两半左右}是对半利润，如果夹菜夹肉，那样利润会更大，年收入均在15万至20万元左右。
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