铁锅焖面培训介绍：
铁锅焖面是山西，内蒙等地的传统面食（汤面）的革新性产品，其加工工艺就是——焖，从烹饪技术来讲，焖出来的面，不会因在水煮制过程中破坏面粉的蛋白质分子网状结构，所以焖面更营养，口感更好。焖面起源于宋朝，发源在山西、河北、内蒙古西部以及河南、陕西等地。近年来焖面在全国市场发展迅速，深受广大消费者的青睐。
铁锅焖面培训优势：
焖面是传统面食（汤面）的革新性产品，其加工工艺就是——焖，从烹饪技术来讲，焖出来的面，不会因在水煮制过程中破坏面粉的蛋白质分子网状结构，所以焖面更营养，口感更好。焖面起源于宋朝，发源在山西、河北、内蒙古西部以及河南、陕西等地。近年来焖面在全国市场发展迅速，深受广大消费者的青睐！
铁锅焖面培训流程：
一、铁锅焖面培训的系统讲述；
二、铁锅焖面培训原料的选购；
三、铁锅焖面培训食材的预加工；
四、铁锅焖面培训加工的基本标准；
五、铁锅焖面培训加工的工艺步骤；
六、铁锅焖面培训经营定价原则；
七、培训调味品及原料的货源渠道；
八、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
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