凉皮，起源于陕西关中地区的美食，是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。流行于中国北方地区。是不可多得的天然绿色无公害食品。因原料、制作方法、地域不同，有热米面〕皮、擀面皮、烙面皮、酿皮等。口味有麻辣，酸甜，香辣等眢种口味。凉皮历史悠久，据说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史。
我们厨掌柜郑重承诺：
1、我们保证手把手教学方式:让学员在短期内可以学会技术，自己亲手操作整
流程。熟悉学习的品种所需要的用具和操作方式
2、我们保证核心配方不保留倾囊传授给学员:您在学习的时候我们选给您的是核心配方单子，内容包括整个操作流程，香料配比。熟悉各种香料的作用。先后放料的程序。让您学会自己独立配料。走遍大江南北不为自己不会配方而发愁。
3、我们保证学不会不收费:保每个学员学会为止，可以独立操作整个流程为准！！
4、我们保证中途不收取任何其它费用:在您报名后，学费是一次性付清。在学习期间我们不收取任何费用，您可以安心学习。不必担心其它费用的。
5、我们保证为学员免费店面设计:您筹划开店的时候，店面位置、针对的顾客群体。所营的品种。店面风格布置。我们会免费为您做个计划。让您放心开店，放心经营
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