课程说明
| 课程级别 | 入门级 |
| 培训周期 | 一周以内 |
| 上课时间 | 全日制 |
| 上课地址 | 临沂市兰山区陶然路与中丘路交汇处东南角润丰超市三楼 |
课程简介
牛肉板面源于安徽太和的一种广受大众欢迎的特色小吃，荤素搭配，汤浓味好，咸鲜香辣，面光滑劲道，面条内配上牛肉，青菜，让食客更有食欲，今日美食学校派专业老师去安徽进修学习，今日美食学校牛肉板面加入了调料20余种，秘制而成，熬料方法独特，让香料的香味充分释放，辣椒经过处理，香而不辣，汤汁鲜香而不辣，食后回味无穷，不论开店还是摆地摊都是你创业的选。学校赠送卤鸡蛋，卤豆腐皮，卤火腿肠等配方。
01
安徽牛肉板面制作 培训内容
1 面条制作
面条制作：学习制作手工面条的方法，包括面粉的选择、面团的揉捏、面条的拉伸等技巧。
2 牛肉处理
牛肉的处理：学习如何选购新鲜的牛肉，以及如何处理和切割牛肉，使其口感鲜嫩。
3 牛肉汤熬制
牛肉汤的熬制：学习熬制牛肉汤的方法，包括选用适当的牛骨、调料的搭配和熬制的时间等。
4 调料配制
调料的配制：学习制作安徽牛肉板面特有的调料，如辣椒酱、花椒油等，以及调料的搭配和使用方法。
5 菜品摆盘
菜品的摆盘：学习将煮好的面条和熬好的牛肉汤摆盘，美观地搭配其他配料，如葱花、香菜等。
02
安徽牛肉板面特色
- 面条
面条：安徽牛肉板面选用的是手工制作的面条，口感筋道有嚼劲，与牛肉汤的搭配更加美味。
1 - 牛肉汤
牛肉汤：安徽牛肉板面的牛肉汤熬制时间长，选用的是新鲜的牛骨和牛肉，熬制出的汤汁鲜美浓郁。
2 - 调料
调料：安徽牛肉板面的调料搭配独特，常用的调料包括辣椒酱、花椒油等，给牛肉板面增添了辣味和香味。
3 - 配料
配料：安徽牛肉板面的配料丰富多样，常见的有葱花、香菜、豆芽等，增加了口感的层次和营养的丰富度。
4
03
安徽牛肉板面 开店前景
开店前景
安徽牛肉板面在安徽地区非常受欢迎，是当地的传统美食之一。它以其独特的口感和丰富的味道吸引了许多食客。安徽牛肉板面的市场前景较好，特别是在安徽省内的市场需求非常大。 总的来说，安徽牛肉板面以其独特的口感、丰富的味道和特色的调料配料，吸引了众多食客的喜爱。在安徽地区，它是一道非常受欢迎的传统美食，市场前景很好。此外，随着旅游业的发展和人们对地方美食的追求，安徽牛肉板面在其他地区也有很好的市场潜力。
04
课程安排
- 1培训费用培训牛肉板面技术学费1580元，传授技术，核心调料配方，调料采购渠道，开店经营问题的解答等等
- 2培训方式按照牛肉板面标准的比例配方，老师手把手教你每一道工序，耐心细致***具体，学员亲自动手操作，不限定学习时间，在实操间反复练习，直到每一位学员都能扎实的掌握一整套技术，做出学员满意的口味为止
- 3培训时间周一至周六，上午8:30-17:00，学员随到随学，学习时间可自由调配，学员学会为止，正常的学习时间一般为2-3天左右，视个人学习能力而定。
- 4技术优势提供各材料和工具的购买渠道，得到便宜实惠的进货渠道，保证你能轻轻松松地开起自己的店面。 全部制作技术毫无保留地传授，手把手教学，学员全程亲自动手。
课程内容以实际授课为准
温馨提示
