课程说明
| 课程级别 | 入门级 |
| 培训周期 | 一周以内 |
| 上课时间 | 全日制 |
| 上课地址 | 临沂市兰山区陶然路与中丘路交汇处东南角润丰超市三楼 |
课程简介
油条，是一种古老的汉族面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。《宋史》记载，宋朝时，秦桧迫害岳飞，民间通过炸制一种类似油条的面制食品（油炸桧）来表达愤怒。类似的油炸面食，其起源远远早于宋朝，可追溯到唐以前，具体时期不得考证。
早在南北朝时期，北魏农学家贾思勰。在其所著的《齐民要术》中就记录了油炸食品的制作方法。《齐民要术》曰：“细环饼，一名寒具，翠美”。唐朝时期，诗人刘禹锡在《佳话》中也提及寒具。《苕溪渔隐丛话》中提到：“东坡于饮食，作诗赋以写之，往往皆臻其妙，如《老饕赋》、《豆粥诗》是也。又《寒具诗》云：‘纤手搓来玉数寻，碧油煎出嫩黄深，夜来春睡无轻重，压褊佳人缠臂金。’寒具乃捻头也，出刘禹锡《佳话》。”然而这种叫“寒具”的食物应该形似女子佩戴的缠臂金，类似撒子，并非油条。油条应是南宋以后对油炸面食的又一创新。
油条的叫法各地不一，”天津称油条为果子；安徽一些地区称油果子；东北地区称大果子；闽南福建等地称油炸鬼；潮汕地区等地称油炸果；浙江地区有天罗筋的称法（天罗即丝瓜，老丝瓜干燥后剥去壳会留下丝瓜筋，其形状与油条极像，遂称油条为天罗筋）。
01学习方式
学习方式
按照油条标准的比例配方，老师手把手教你每一道工序，耐心细致具体，学员亲自动手操作，不限定学习时间，在实操间反复练习，直到每一位学员都能扎实的掌握一整套技术，做出学员满意的口味为止
02技术优势
进货渠道
提供各材料和工具的渠道，得到便宜实惠的进货渠道，保证你能轻松地开起自己的店面。
无保留
制作技术毫无保留地传授，学员全程亲自动手。直到熟练。
后续教学
一次缴费，终身免费进修。技艺有生疏的地方随时可以回校免费重学。
03课程介绍
1 课程安排
学习油条的学习内容，结合学校几十年的培训心得，对学员选址，店面布置，经营方法，成本控制等各方面给予的建议。学员到来以后，先品尝味道，然后和学校老师进行交流，对学校满意后，学校安顿好学员，然后开始教学。
2 课程种类
除了学习炸油条，学校还有早餐饼、早餐汤粉、早餐包点、正餐、炒菜、快餐类、奶茶、冷饮、油炸技术、甜品、夜宵烧烤、酱板鸭、鸭霸王、周黑鸭、卤菜、特色小吃等技术课程可选择感兴趣的搭配学习。学员学完就可以独立开店标准！
3 课程亮点
结合流行产品，理论+实操，面点+烘焙相结合，毕业可从事单位餐厅，幼儿食堂或独立开店。
学校简介
学校成立二十年来一直坚持“以诚待人，真心传授”的理念，让学员学到实用技术。学校拥有出色的教师队伍，良好的师德师风。学校目前现有教师16人其中技师职称7人、技师职称9人，并拥有强大的创业技术服务团队，为学员创业提供有力支援。
课程内容以实际授课为准
温馨提示
