分类菜单
厨师
  • 学校课程
  • 学校介绍
  课程简介 熟食培训,凉菜培训,烤鸡烤鸭培训,卤肉培训,选洛阳盛世御品。 洛阳盛世御品总部为投资者提供一条龙服务,没有餐饮行业经验,不懂技术没关系,95%以上加盟商没有相关行业经验,培训中心培训师傅手把手教学,保证加盟商学会工艺流程,而且会有专业市场督导全过程。 卤肉制品 1 五香猪肉系列:猪头肉,猪肝,大肠,猪肺,软肋,猪蹄,口条,猪肘子,五花肉 2 酱香猪肉系列:猪头肉,猪肝,大肠,猪肺,软肋,猪蹄,口条,猪肘子,五花肉 3 五香微辣系列:猪头肉,猪肝,大肠,猪肺,软肋,猪蹄,口条,猪肘子,五花肉 4 骨里香系列:整鸡,琵琶鸡,虎皮凤爪,翅根,翅中,翅尖,鸡肝,鸡脖,鸡胗,五香鸡蛋 5 乡巴佬系列:整鸡,琵琶鸡,虎皮凤爪,翅根,翅中,翅尖,鸡肝,鸡脖,鸡胗,五香鸡蛋 6 八珍系列:整鸡,琵琶鸡,虎皮凤爪,翅根,翅中,翅尖,鸡肝,鸡脖,鸡胗,五香鸡蛋 7 八珍麻辣系列:整鸡,琵琶鸡,虎皮凤爪,翅根,翅中,翅尖,鸡肝,鸡脖,鸡胗,五香鸡蛋 8 绝味系列:鸭心,鸭翅,鸭珍,鸭肠,鸭脖 9 油炸系列:鸡柳,香酥鱼,香酥童子鸡,炸鸡腿等油制食品 10 夫妻肺片:牛肉,牛肚,牛百叶,五花肉 11 盐焗系列:整鸡、琵琶腿、虎皮凤爪、翅根、翅尖、翅根、鸡肝、鸡胗、五香鸡蛋 12 凉拌酱香猪肉系列:鲜猪头剔骨术,卤制技术,凉拌技术 烤鸡烤鸭 烤鸡系列:香酥鸡,果碳烤鸡,麻辣烤鸡,孜然烤鸡,麻辣果碳烤鸡 烤鸭系列:啤酒烤鸭,茶油鸭,果碳烤鸭,麻辣果碳烤鸭,孜然果碳烤鸭,五香烤鸭  特色凉菜系列 特色凉拌素菜:腐竹,木耳,花生米,皮块,蛰丝,三丝,泡菜,海白菜,素鸡,海带结,手撕面筋,莲菜,银条,大面筋,杏鲍菇,香肠,干煸豆角,虎皮青椒,黄瓜,粉皮,豆腐皮,豆腐干,西兰花 特色凉拌荤菜:红油耳丝,红油肚丝,凉拌牛肉,凉拌猪肝 卤菜系列:卤干叶豆腐,卤筋卷,

个性定制课程


温馨提示