夫妻肺片培训学卤菜学凉菜

兰州金凌美食培训

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课程说明

课程级别

入门级

培训周期

一周以内

上课地址

兰州市安宁区万新北路273号（北环路万新路出口处向西100米）

【课程详情】

　　项目名称夫妻肺片
　　项目价格 880元先品尝再学习
　　培训时间5天左右，随到随学，包教包会，免费终生升级技术
　　起源
　　早在牌匾，上书夫妻废片四个大字。从此夫妻废片这一小吃更有名了。为了适应顾客的口味和要求，夫妻二人在用料和制作方法上不断改进，并逐步引入了牛肉、羊杂等新原料。
　　中华人民共和国成立后实行工商业的公有化改造，夫妻废片经销商并入国营的饮食公司，并改名为夫妻肺片。1998年10月，郭氏夫妻之女郭瑞秋又重新开办了自家的夫妻肺片店，并命名为郭氏传人夫妻废片。现在国营的夫妻肺片店和郭氏传人夫妻废片同时存在并继续经营这一传统美食。
　　实际操作内容
　　1.原材料，设备的选择，采购。
　　2.夫妻肺片的制作。
　　3.各式酱料的制作。
　　4.夫妻肺片红油制作
　　培训时间不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般5天左右，视个人情况而定。
　　培训方式
　　1、常年培训，随到随学，包教包会；
　　2、不间，节日照常培训；
　　3、真材实料、亲手操作、现场直观、掌握为止。

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