周期：学习30天 实习5-20天拉面、煮肉、调汤、配方、拉面系列其它面点（凉面、兰州炸酱面、兰州臊子面、卤面、炒面、干拌面、酸菜牛肉面）、刀削面、辣椒油炸制、小菜制作、新疆大盘鸡、手抓羊肉、红烧牛肉面、兰州凉皮、羊肉面片、盖浇饭、蔬菜面、西北特色小吃（浆水漏鱼、甜胚子、灰豆子、牛奶鸡蛋醪糟）、兰州牛肉拉面文化发展、店面选址、设计、装修、运营等理论。

学习35天 实习5-20天拉面、煮肉、调汤、配方、拉面系列其它面品（凉面、兰州炸酱面、兰州臊子面、卤面、炒面、干拌面、酸菜牛肉面）原生态新型兰州拉面、刀削面、辣椒油炸制、小菜制作、新疆大盘鸡、手抓羊肉、红烧牛肉面、黄焖羊羔肉、兰州凉皮、羊肉面片、盖浇饭、花式点心、薄饼羊肉、新疆烤肉、蔬菜面；中式面点资格证书（中级）。西北特色小吃（浆水漏鱼、甜胚子、灰豆子、牛奶鸡蛋醪糟）兰州牛肉拉面文化及发展、店面

拉面、煮肉、调汤、配方、拉面系列其它面品（凉面、兰州炸酱面、兰州臊子面、卤面、炒面、干拌面、酸菜牛肉面）原生态新型兰州拉面、刀削面、辣椒油炸制、小菜制作、新疆大盘鸡、手抓羊肉、红烧牛肉面、黄焖羊羔肉、兰州凉皮、羊肉面片、盖浇饭、花式点心、薄饼羊肉、新疆烤肉、蔬菜面；中式面点资格证书（）。西北特色小吃（浆水漏鱼、甜胚子、灰豆子、牛奶鸡蛋醪糟）兰州牛肉拉面文化及发展、店面选址、设计、装修、运营等理论。

金秋送爽，雨露迎风。秋，美的理智，不似春那么妩媚，夏那么火热，冬那么含蓄；它的美是成熟的，不带春的羞涩，夏的坦露，冬的内向。春天是希望的季节，秋天是收获的时节，在这个美好的季节里，我们将与你共赴希望、憧憬梦想与甜蜜…… 在倡导支持、扶持、发展区域特色产业优势的大背景下，具有甘肃地域特色的兰州牛肉拉面产业日新月异，中国牛肉拉面国际发展联盟已沿“一带一路”成功布局完成了牛肉拉面产业发展的主线，国内、国

关于饸饹面由来，古代中医典籍记载，始于4700年前的广成子、与道家讲究的养生之道有着极为紧密的联系。甘肃东部的平凉、天水，是上古三皇诞生之地，又是女娲、夸父的诞生地，文化极为久远深厚。被中华民族尊为人文始祖的轩辕黄帝在其功业成就之后西巡疆界，亲自登临崆峒山，向隐居于崆峒山的广成子请教治国之道和养生之术，这在《庄子·在宥》篇中有详细记载，治学严谨的司马迁在《史记·五帝本纪》中也记载了这件事。 据正统