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要开咖啡听和西餐厅需要学习课程

要开咖啡听和西餐厅需要学习课程

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要开咖啡听和西餐厅需要学习课程
课程说明
课程级别
入门级
培训周期
1-2个月
上课地址
宁波市鄞州区下应创新128产业园11幢84号
【课程详情】
 

一、想开一家咖啡厅,西餐厅?

基础创业模式:

赢利模式:咖啡、饮品、甜品、西点、果盘等

学习课目:咖啡、港式甜品、烘焙西点

分析:咖啡课程是为咖啡厅和西餐厅量身定做的培训课程。的咖啡制作技术,奶茶、 饮品、沙冰、花茶、果盘、鸡尾酒等产品,将充分满足水吧咖啡厅水吧项目的运作。法式甜品和西点烘焙,将填补水吧甜品和西点产品类的短板。


中级创业模式:

赢利模式:咖啡、饮品、甜品、西点、果盘、生日蛋糕、甜品桌等

学习课目:咖啡、港式甜品、烘焙西点、蛋糕全能、法式甜品

分析: 蛋糕全能课目的学习,咖啡厅和西餐厅可以为顾客提供生日蛋糕,满足生日当天来消费 的顾客需求。同时,全能蛋糕班的慕斯蛋糕和蛋糕卷产品,可以为顾客提供更多的甜点选择。


创业模式:

赢利模式:咖啡、饮品、甜品、西点、果盘、生日蛋糕、甜品桌、生日蛋糕等

学习课目:咖啡、港式甜品、烘焙西点、蛋糕全能、韩式裱花、创意翻糖甜品台、法式甜品、手工巧克力

分析:甜品桌是新兴的广泛流行的消费模式,婚庆、寿宴等场合应用广泛。港式甜品是甜品桌 产品重要的组成部分。翻糖高端、大气、艺术、美观等特点,使其成为甜品桌和生 日蛋糕,以及婚庆蛋糕制作中主蛋糕的不二选择。

 


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课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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