盖浇饭

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课程说明

课程级别

入门级

培训周期

一周以内

上课地址

余姚市城东区君悦国际花园金型路1020号

【课程详情】

盖浇饭

培训项目	盖浇饭
培训流程	理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细讲解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。示范讲解：1.专业老师的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟悉操作流程。





培训课程安排	1、配菜学习； 2、炒菜原理讲解与操作； 3、如何调味； 4、炒锅火候撑握。 5、菜品制作； 6、调味品及原料的货源渠道； 7、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理







培训品种	回锅肉盖浇饭土豆鸡块盖浇饭宫爆鸡丁盖浇饭蕃茄炒蛋盖浇饭麻婆豆腐盖浇饭蘑菇肉片盖浇饭黄瓜炒蛋盖浇饭青椒肉丝盖浇饭磨芋烧鸭盖浇饭鱼香肉丝盖浇饭青椒猪肝盖浇饭黑胡椒牛柳盖浇饭



学习时间	随到随学，不间，学会为止。一般4天左右可以学会。
备注	提供开店所需原料，设备购买地点。
备注	提供开店所需原料，设备购买地点。