开心花甲
特点
具有香、辣、嫩等特点，柔嫩可口，香味逼人，口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、的柔顺口感、余味清爽
1．花甲的处理方法；
2．花甲汤底的配方与熬制技巧；
3．酱料的制作及独特调配；
4．开心花甲的具体制作流程及减沙与保鲜过程；
培训时间：
包教包会，学会为止。
学费：800
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