VIP英国PME翻糖精品班

天：翻糖工具学习、花托制作、豆蓉花制作（单瓣玫瑰花）玫瑰叶子制作

第2天：豆蓉花、奥斯丁、玫瑰花制作、 手剪花制作（三种手剪花制作）

第3天：浆果制作、蓝莓制作、栀子花制作

第4天：毛茛花心制作、毛茛花瓣、绣球花制作

第5天：向日葵花心制作、向日葵花瓣制作、花瓣组装

第6天：翻糖膏制作、铺面学习、手法掌握

第7天：蕾丝制作、插花组装、翻糖蛋糕讲解

第8天：牡丹花制作、成品上色、成品组合

第9天：饼干配方讲解、糖霜调色、糖霜饼干制作

0天：翻糖杯子蛋糕制作、表面装饰、课程重点讲解

1天：翻糖棒棒糖蛋糕制作、水晶棒棒糖蛋糕制作、产品讲解

2天：卡通动物制作、手法及重点讲解

3天：人偶脸部制作、上身制作、人偶腿部制作、低板制作

4天：人偶下身服饰制作、人偶上身服饰制作

5天：人偶头部制作、脸部化妆、人偶头发制作及成品制作

6天：甜品台讲解、甜品台蛋糕制作

-4天手工巧克力课程内容-

7天：巧克力知识了解、巧克力调温认识、星空巧克力制作

8天：松露巧克力制作、生巧巧克力制作

9天：酒心糖衣制作、酒心巧克力制作

第20天：对巧克力的认识讲解及多款巧克力件制作

LoveMi乐蜜西点西餐培训学校成立于2008年，是一所美食文化进修研发中心，专业做烘焙培训已有八年历史。这里不仅有西点烘焙、面包、私家蛋糕、咖啡、饮品、翻糖、韩式裱花、法式甜品等美食专业创业技能课程，同时，也提供创业开店的经营指导、门店技术培训以及互联网营销三维一体的实战课程，为更多有梦想，有激情的创业学员成功开店提供全程服务和指导。我们坚信，创新就是企业的生命，一直致力于产品技术的创新和教学方法的改进。当年你进入LoveMi，你便进入了美食的世界，这里给你传递的是生活的艺术。我们愿与你一起创造美食的故事。

LoveMi座落于鄞州投资创业中心核心区域创新128产业园，是宁波市个2.5产业示范园区，受到市、区两级政府的大力支持，建筑风格具有浓厚的江南小镇气息，一栋单体别墅。LoveMi提供一系列无二的培训，从兴趣班到企业订制，从国际大师研修班到开业指导培训，来自世界各地的专业老师为不同需求的学员提供西点、面包、咖啡等专业课程。每年有近1000多名学员参加LoveMi的培训。上百家企业在LoveMi 举办了企业活动，多家私营业主在LoveMi的导师指导下成功开业，更有很多专业人士争取进入大师班进修。

LoveMi的知名度不仅建立在学员的满意度上，更有一支专业的教师队伍和顾问团队，LoveMi是行业的翘楚，是美食爱好者和职业人的研修中心，是一所国际美食文化交流学习中心。我们与多所国际美食学校合作，每年定期组织前往台湾、日本、法国、意大利考察培训，与当地的西点学校紧密合作。越来越多的学员通过LoveMi找到了对美食的激情，并投身与美食的事业中或成为甜点师、咖啡师、蛋糕师或成功的创建了甜品店、咖啡店、西点店……让LoveMi成为你美食道路上的良师益友，从此改变您的人生！

地址：宁波市鄞州区创新128产业园

开课时间：，工作日班和周末班，上课时间段：每天的9:30-11:30  13:00-16：30

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