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小吃培训

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什么:
小吃培训
课程说明
课程级别
高级
培训周期
一周以内
上课地址
宁波海曙雅戈尔大道100号(轻纺城正对面)
【课程详情】

培训内容:

一、

兰州拉面 刀削面 油炸系列 飘香面 鸭血粉丝汤

炒菜系列 炸酱面 快餐系列 担担面 中原小油条

湖南米粉 热干面 生煎系列 麻辣烫 章鱼小丸子

豆脑系列 串串香 铁板鱿鱼 千层饼 发面小菜饼

炒粉系列 酱香饼 凉皮系列 公婆饼 台湾无骨鸡柳

卤菜系列 小笼包 红油凉菜 手抓饼 贵州羊肉粉

铁板烧烤 酸辣粉 精武鸭头 臭豆腐 台湾大鸡排

鸡蛋灌饼 糯米饭 卤蛋系列 瘦肉丸 温州永嘉麦饼

香辣鸭头 烤猪蹄 冰糖葫芦 八宝粥 天津灌汤包

油条系列 猪脏粉 套餐系列 羊肉砂锅 温州灯盏糕

快餐砂锅 鸡蛋饼 饺子/馄饨 广东肠粉 黄焖鸡米饭

温州鱼丸 烤面筋 诸葛烤鱼 烧饼系列 永嘉猪头排

沙县小吃 发 糕 铁板炒粉 烧烤系列 山东杂粮煎饼

鸡蛋汉堡 鸡公煲 重庆火锅 早餐 云南过桥米线

炸鸡锁骨 砂 锅 陕西肉夹馍 豆浆系列 发面千层饼

排骨年糕 冒 菜 锅 贴 奶茶系列 章鱼小丸子

麻圆/麻球 包子系列 温州鱼丸 十三香小龙虾

煲仔饭 麻辣香锅 黄焖鸡米饭 木桶饭 重庆小面

土耳其烤肉 仙居烧饼 锅盔 千里香馄钝 奉化牛肉面

四川麻辣小面等市面上的各类特色小吃。


二、培训流程

学习流程:原料、配料、设备、工具的认识与鉴别—学习小吃的制作与配制—材料与处理—秘制酱料的调配—开店指导

学习时间:全程实操,随到随学,学会为止,不限定时间(一般是3-5天左右,根据个人接受能力)

学习内容:多种口味小吃任你选择

学习流程:理论+实践

A:理论学习

1:开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2:项目技术详细讲解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3: 点评经营小技巧,轻松创造财富。

B:示范讲解

1:专业老师手把手的实战示范,讲解技术。

2:老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本,预算。

C:自我实践

1: 备足原材料,专业老师指导,包教会。

2:自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边指导。

3:学员自我思索,老板引导,熟透操作流程。

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三、我们的优势

投资少、风险低、收入快、利润高/大众消费,口味丰富/技术标准化教学,食材全包/资 深老师手把手教学,学会为止,随时复学/全年都是热点,没有特别淡旺季之分,选址灵活,适应当地人群/有专业人员为您详细分析,创业经营模式及盈利

课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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个性定制课程


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