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宁波VIP中式面点点心全能班

宁波VIP中式面点点心全能班

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宁波VIP中式面点点心全能班
课程说明
课程级别
入门级
培训周期
一周以内
上课地址
宁波市鄞州区启明路818号创新128产业园11幢84号
【课程详情】
【中点全能班】涵盖课程模块以传统中式点心、国潮新糕点、网红伴手礼课程,现烤现的销售方式,进一步契合年轻人的消费需求,精致美味高颜值,将教授当传统手工艺与现代艺术碰撞出的火花,是别具一格的国潮新中点,21 天学习后堂握专业的中式面点,每口皆返璞归真,回归纯粹。 引领新中式点心国货匠儿,在“国潮”兴起带来的新蓝海里开启有温度的新国潮中式糕点。

课程内容

  • 01

    传统中式点心

    双色馒头、核桃包、刺猬包、鲜肉生煎包、翡翠烧麦、黑米糕、南瓜饼、果蔬馒头、荞麦窝窝头、红豆包等。

  • 02

    国潮新糕点

    酥糖系列(花生酥、芝麻酥、雪花酥)、酥饼系列、桃酥系列、盘挞系列、蛋糕系列(肉松虎皮蛋糕卷、古早蛋糕、蜂蜜老蛋糕)等。

  • 03

    网红伴手礼

    茶点系列(枣泥菊花酥、抹茶四叶草酥、桃花酥)、酥点系列、网红点心、造型酥(花生酥、核桃酥、梨酥)、蛋黄酥系列等。

适合人群

  • 创业人士

    0基础,通过短期学习,掌握中式面点技能;创业中式私房烘焙、中式烘焙工作室

  • 就业人群

    0基础,通过专业系统的学习,掌握中式面点技能;中式面点从业者、中式面点就业者

  • 兴趣人群

    0基础,热爱中点制作,对中式面点有着浓厚的兴趣;烘焙爱好者、家庭兴趣爱好者

课程亮点

  • 零基础
    挖掘传统中点,发现创意新中点,展示国潮新中点。这不仅是烘焙的力量,更是中华文化的力量。老师手把手教学,确保学员学会为止。
  • 实操+理论
    80%实操+20%理论,循序渐进逐步增加操作难度,科学系统教学模式,从中式点心到国潮风款款都是爆品,引领新中式点心国货匠心。
  • 短期
    从选料到制作,从馅料到做皮,再到开酥、包馅、捏制、烘烤等,共计十余道复杂工序熟稔流畅,每一道都极其严格。学会独立创作中式面点。

课堂风采

  • 手把手教学
  • 耐心讲解
  • 上手实操
课程内容以实际授课为准

温馨提示

个性定制课程


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