南昌绝香小吃千层饼培训
一、关于千层饼 馅饼培训
千层饼,原是纳西族的传统食品,是一种能分出很多层次的烤饼。每一层都薄如白纸,在面团上放上火腿和肉丁,层与层之间裹入葱花、猪油、草果等配料,炉火烤制,使表面金黄。千层饼甜中带咸,咸里带鲜,口感丰富。层层叠叠,香脆不腻,食后令人口齿留香而不粘牙,体现其精工细烤的神奇。
利润分析
每斤面粉2元左右,可烤制2斤饼,按每斤饼可以6元算,除掉油和调料0.5元、水电气等0.5元,一斤面粉可9元。而每天掉50斤面粉不成问题,这样算来月收入可达13500元,去掉2500元的房租、和其他开支叫您月赚10000元不是梦。
二、千层饼培训流程
1:介绍千层饼设备的采购和使用;
2:面粉及各种原料性能的认识;
3:千层饼的配方和制作过程;
4:馅饼的配方和制作过程;
5:馅饼的各种味型的做法和配方;
6:和面,擀面,烤饼的制作.
具体培训品种有:原味千层饼,葱油千层饼,猪肉馅饼,香菇馅饼,韭菜馅饼。
三、绝香小吃培训学校郑重承诺:
1:请广培训中心员先考察,实地参观;
2:先品尝我们师傅为您当面亲手制作的小吃(或学员制作的小吃),你感觉好吃,满意再学。记得要求师傅当面制作喔;
3:到公司考察学习的朋友,均可以在现场参观,看其它学员学习状况;
4:学费包材料费在内,明码收费,不还价,中途也不会再收学费外的任何费用;
5:确保每一位学员每天亲手操作,确保教学,手把手教学;
6:确保学习时间不限,确保学员学会为止,并签包会包给配方的合同;
千层饼培训课程就在南昌绝香小吃培训学校
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