南昌绝香小吃早点培训班(包子、馒头、粉面制作培训)
一、包子馒头系列
包子:一般是用面粉发酵做成的,大小依据馅心的大小有所不同,小的可以称作小笼包,其他依次为中包、大包。常用馅心为肉、香菇青菜、菲菜鸡蛋、香芋、豆沙等。
馍头:面粉发酵后,掺水和成圆形,蒸熟后,色泽光鲜、饱满,吃起来有有嚼劲,越嚼越甜,越嚼越香。
花卷:做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富,味道鲜美,做法简单。
烧麦:蓬松束折如花的形状,是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃。形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,清香可口。
二、包子、馒头、粉面制作培训
1:各种早点的面粉认识和选择;
2:和面的配方及设备的使用;
3:各种馅料的配方和制作;
4:各种早点的手法学习;
5:皮冻的制作和配方;
三、绝香小吃培训学校郑重承诺:
1:请广培训中心员先考察,实地参观;
2:先品尝我们师傅为您当面亲手制作的小吃(或学员制作的小吃),你感觉好吃,满意再学。记得要求师傅当面制作喔;
3:到公司考察学习的朋友,均可以在现场参观,看其它学员学习状况;
4:学费包材料费在内,明码收费,不还价,中途也不会再收学费外的任何费用;
5:确保每一位学员每天亲手操作,确保教学,手把手教学;
6:确保学习时间不限,确保学员学会为止,并签包会包给配方的合同;
早点培训班(包子、馒头、粉面制作培训)就在南昌绝香小吃培训学校
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