南昌绝香小吃肉夹馍培训

南昌绝香小吃技术培训中心

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课程说明

课程级别

中级

培训周期

一周以内

上课地址

江西南昌27南路495号海林大厦604室，离南昌火车站100米的距离。

【课程详情】

南昌绝香小吃肉夹馍培训

一、关于陕西风味肉夹馍

陕西肉夹馍，是古城西安小吃，非常受客人喜欢，有中式汉堡之称，肉夹馍实际它是一个面饼和卤肉的完美搭配，两种食物的绝妙组合。江西绝香小吃技术培训学校，西安面点师傅来亲手培训，教授正宗的陕西肉夹馍技术。肉夹馍合卤汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到。馍香肉酥，回味无穷。肉夹馍历史悠久，扬名中外，深受人们喜爱。2002年被陕西省商业联合会评为“中华”;所产的腊汁肉评为“陕西商业商品”。同时被陕西省消协授予“陕西餐饮行业消费者关注十大品牌。”肉夹馍特点是其色泽红润，气味芬芳，肉质软糯，糜而不烂，浓郁醇香，入口即化。素有“肥肉吃了不腻口，瘦肉无渣满口油”的赞语。酥脆可口，咸香多汁。膜中的肉，肥而不腻，口感恰到好处。

肉夹馍，馍里面夹的是鲜嫩可口的里脊肉，配上煎蛋和生菜，再抹上特色汤汁。吃后让人回味无穷。制作时，选取上等里脊肉，按照绝香小吃培训学校提供的独特腌制，然后在铁板台上煎熟，饼也在铁板上烙好，设备就是一个铁板台，投入少，回报快经营特点仅需几千元资金，两个人就能经营，几天即可开业，投资小，收益快，基本上没有风险，当月投资，当月收益，不需要广告宣传，不需要豪华装修，店面选址广泛，可在商场、超市、步行街、学校、商铺档口、社区、集贸市场等地都可开店经营，也可无店经营。产品风味独特，能满足需男女老少各类消费群体，可早、中、晚、夜宵四次联动销售，24小时不间断赚钱，只需要勤勤恳恳的劳作，是真正的创业好项目

陕西肉夹馍培训内容

1：发面的配比技术和和面手法;

2：所用多种调味料认识及性能;

3：秘制肉馅配方及实际动手操作;

4：肉夹馍制作全流程及制饼技巧;

5：肉夹馍制作设备使用维护及采购信息。

6：各种调料的认识及采购信息;

7：店面选址及经营管理技巧。

三、江西绝香小吃学校郑重承诺：

1：请广培训中心员先考察，实地参观;

2：先品尝我们师傅为您当面亲手制作的小吃(或学员制作的小吃)，你感觉好吃，满意再学。记得要求师傅当面制作喔;

3：到公司考察学习的朋友，均报销南昌火车站到公司打的的车(凭票报销);