分类菜单
小吃
培训首页> 南昌培训> 小吃培训课程> 黄焖鸡米饭培训
黄焖鸡米饭培训

黄焖鸡米饭培训

参考价格: 电话咨询
咨询电话: 400-800-2178
立即预约 确认报名
姓名3:
电话:
城市:
想学
什么:
黄焖鸡米饭培训
课程说明
课程级别
入门级
培训周期
一周以内
上课地址
江西省南昌市青云谱区青云谱路150号城市溪地11栋103号 (八大山人广场旁)从华美百货直进30米左转即可
【课程详情】

一、黄焖鸡米饭学费:

黄焖鸡米饭技术学费1500元,传授技术,核心调料配方,黄焖鸡米饭调料采购渠道,黄焖鸡米饭开店经营问题的解答等等。

 

二、黄焖鸡米饭培训项目介绍:

黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭。是源自山东省传统名吃,属于鲁菜系。该小吃成后色香味美,口感鲜嫩透味不粘腻,香味浓郁。无论口感,视觉,色泽都属上品,令人回味无穷,百吃不厌。

明朝开国皇帝朱元璋攻下南京后,天天美酒佳肴,日久,食则无味,品肉无香。一日,国师刘基送去一碗鸡肉,朱元璋吃后赞不绝口,问:这是何物?

   刘基想了想,答曰:此鸡产自浙江仙居,冠黄、羽黄、啄黄,体小肉健、美味可口、营养丰富,型如元宝,又名元宝鸡。朱元璋笑曰:好一个“冠黄、羽黄、啄 黄”,故赐名“三黄鸡”。从此,三黄鸡名扬天下,同时也成了宫廷必备品之一。朱元璋对三黄鸡赞不决口,宫廷御厨对三黄鸡的烹制也是花样百出,日新月异,后 流传到民间经过人们不断的改进,变成今天深受全国各地人们喜欢的快餐之一。

十里香黄焖 鸡米饭采用秘制酱料工艺技术,选用二十余种滋补香料及调味品严格按比例调配而成,做成后色香味美,口感鲜嫩,透味不粘腻,香味浓郁,菜品汤色红亮菜亮,口 感滋糯、老道醇厚、油而不腻,令人回味无穷,令人百吃不厌,鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉,做出的黄焖鸡嫩滑多汁,汁味和香味浸入鸡肉内部,色泽靓丽,肉质滑 嫩。用土制砂锅烧制而成,砂锅内汤汁沸腾,香气直入鼻中,鸡块滚烫,色度与亮度呈现较好状态。


三、黄焖鸡米饭培训内容:

1、黄焖鸡米饭所需食材的选择认识

2、黄焖鸡米饭秘制酱料制作配方

3、黄焖鸡米饭秘制五香油的制作

4、黄焖鸡米饭的制作技巧,重点火候,量的掌握

5、黄焖鸡米饭成品收汁、调色技巧

6、开店选址,提供原材料的进货渠道,让你货比三家,全心全意助你开店成功。


四、黄焖鸡米饭培训方式:

按照黄焖鸡米饭标准的比例配方,老师教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

 

五、黄焖鸡米饭培训时间:

上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为2-4天左右,视个人学习能力而定。


六、十里香黄焖鸡米饭技术培训优势:

1、  不控制学员任何核心调料配方,黄焖鸡米饭技术都会教;

2、  介绍学员经营黄焖鸡米饭需要用到的厨具,数量等等;

3、  全部技术包教会,签订学习合同,包教包会,学习技术有。

4、  学员全程亲自动手,学校免费提供材料供学员反复练习,直到学员熟练掌握为止。

5、  学员后期技术有任何问题,可随时联系,或者随时回来继续学习。

  

八、后期服务:

1、  提供材料、配方采购渠道,不用担心学完后不到材料;

2、  老师会根据学员提供的数据,帮助学员分析黄焖鸡饭开店经营的问题,(开店选址、店面装修、经营策略,盈利模式等)为学员提供的创业指导。

3、  学员有关于黄焖鸡米饭的任何技术问题可随时咨询。

4、  遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。

 

九、黄焖鸡米饭开店模式:

黄焖鸡米饭一般可以选择开店,中餐晚餐夜宵都可以经营,开店形式一般可以大排档,可以做饭馆等等;选址的话,比较灵活多变,适合在各大型超市附近、步行街、夜市、旅游景点、公园、休闲广场、生活小区等繁华地段开店经营。

 

十、黄焖鸡米饭套餐组合:

黄焖鸡米饭可搭配瓦罐 汤、快餐小炒等项目一起经营,经营将更加成功。

 

十一、吃住安排:

学员学习期间包吃住,也可自理。

以上就是小吃培训课程的全部内容介绍,如需了解更多的小吃培训班、课程、价格、试听等信息,也可以点击进入 小吃 相关频道,定制专属课程,开始您的学习之旅。

课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

温馨提示

个性定制课程


温馨提示