课程说明
| 课程级别 | 入门级 |
| 培训周期 | 一周以内 |
| 上课时间 | 全日制 |
| 上课地址 | 南昌火车站旁100米洛阳路隧道西口 |
课程简介
培训内容 | 实操课：1、烤面筋技术； |
培训过程 | 实操课：提供的技术培训，老师教学，学员亲自动手操作，提供各种口味的不同配料技术，还将全程跟踪您前期的开店经营方式指导，提供新鲜鸡脖的优惠采购渠道，学习期间不限定时间，直到学员做出满意的口味为止！ |
培训费用 | 原培训费用：1280 元 |
烤面筋是豫东地区特色小吃之一，在河南省商丘市民权县县志里有关于烤面筋原始的记载，河南省商丘市是烤面筋的发源地。烤面筋常见于中小学与商业区附近。面筋一直是我国素菜中的经典食材，这在古典《红楼梦》里多有记载 。传统的烤面筋是将面粉经过水洗得到的面筋进行制作的，现用面筋粉（谷朊粉）代替了，将面筋粉经过特制而成型的弹簧（螺旋状）的形状的食物坯料，经过拌、淹、蒸、煮、烤等工艺处理，最后撒上调料即成香气扑鼻的烤面筋。
课程内容以实际授课为准
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