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酒店内训阳光礼仪培训精品课程

来源:

北京智通汇博酒店管理培训学校

    发表于:2013-12-19 14:10:11  

第一章 阳光礼仪的本质、七大原则

  第二章 什么是酒店餐饮阳光礼仪

  第三章 酒店餐饮阳光礼仪4大要求

  第四章 酒店餐饮阳光礼仪基础

  一、着装礼仪:如何运用得体着装展现气质

  着装分类、方法与要求 ,注意事项 ,饰品佩戴禁忌

  二、妆容礼仪:让良好的形象展现魅力

  仪容防护与修饰技巧,头发、面部、肢体与其他部位修饰细节,注意事项

  三、 微笑礼仪:优质服务通行证

  微笑分类,训练方法,微笑与眼神身体配合技巧,禁忌,注意事项

  四、举止礼仪:如何运用仪态美展现修养

  站、坐、蹲、走形态 ,手势,面部表情

  第五章 酒店餐饮日常服务礼仪

  一、称呼礼仪:如何将别人叫得悦耳耐听

  称呼的类型、使用方法、要求、禁忌、注意事项

  二、介绍礼仪:如何进行得体的自我表述

  自我介绍、介绍他人、集体介绍,注意事项

  三、握手礼仪:通用的礼仪更不可忽视细节

  握手方法、顺序,禁忌,注意事项

  四、名片礼仪:让简单的履历表为你增色

  名片类型、交换礼仪、禁忌,注意事项,名片管理

  五、、对讲机礼仪:让形象魅力随信号传递

  接拨、接呼对讲机方法与技巧,场合选择,禁忌,注意事项

  六、座次礼仪:如何运用座次安排体现专业与修养

  中西式餐厅、会客、行路、会议、陪车等座次安排方法,禁忌,注意事项

  七、交谈礼仪:漂亮的语言为自己加分

  不同场合、不同对象的交谈方法,禁忌,注意事项

  八、电梯礼仪:如何运用乘梯时间强化专业形象

  电梯乘坐与服务方法,禁忌,注意事项

  九、敲门、开关门礼仪:自然大方,优雅得体方显良好修养

  敲门,外开门、内开门,关门方法,禁忌,注意事项

  十、递物品礼仪:细微动作显示职业感、专业度

  一般物品、特殊物品递接操作方法,禁忌,注意事项

  十一、其他礼仪:生活、工作处处彰显礼仪之道

  打火机、通讯工具使用礼仪,有客区域工作操作礼仪,禁忌,注意事项

  第六章 服务用语:专业水准的基本体现

  11种服务用语的使用方法,禁忌,注意事项

  第七章 组织沟通礼仪:通往成功的捷径

  与上司、同事、下属打交道礼仪,禁忌,注意事项

  第八章 酒店餐饮各岗位服务礼仪

  保安礼宾岗位服务礼仪

  前厅部各岗位服务礼仪

  餐厅服务礼仪(中餐、西餐、自助餐、零点、晏会、客房送餐)

  茶酒服务礼仪

  客房服务礼仪

  休闲区服务礼仪

  浴区服务礼仪

  服务礼仪

  工程人员、PA保洁礼仪

  * 迎客、接待、送客礼仪,特殊情况应对,禁忌,注意事项

  教务信息:

  1、培训周期:1-3天。

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  • 调酒
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