河南郑州哪里能学西点烘焙技术？
河南华焙西点学校
发表于：2017-06-08 09:22:211.面包学习内容：
(1).理论课讲解(认识原材料、烘焙材料学、面包种类及特点介绍)
(2).各种工具、器具、包装的认识和使用
(3).甜面包的操作工艺流程介绍与讲解
(4).日式甜包类的学习内容(包含毛毛虫、奶油童话、蔓越莓餐包等20种时尚流行面包)
(5).吐司面团的特性及操作要点讲解
(6).吐司类面包的学习内容(包含白吐司、巧克力吐司等5款极具代表性产品)
(7).丹麦系列产品的介绍与制作工艺讲解
(8).丹麦类面包的学习内容(包含金砖、手撕包、海盗船等5-8种美味热销产品)
(9).硬质面种的介绍及注意事项概述
(10).特色营养类面包的学习内容(包含爱尚红豆、罗宋等5-8种富含营养价值产品)
(11).法式面包操作工艺流程介绍与讲解
(12).法式面包的学习内容(包含法棒、奶香片等5种独具特色产品)
2.常温蛋糕学习内容：
(1).理论课讲解(认识原材料、烘焙材料学、蛋糕种类及特点介绍)
(2).各种工具、器具、包装的认识和使用
(3).各种食用添加剂介绍及性质讲解
(4).海绵蛋糕制作，装饰设计
(5).戚风蛋糕胚制作、巧克力蛋糕制作
(6).抹茶瑞士卷、芝士香葱卷、海盗船等15种极具代表性常温蛋糕的制作
3.饼干类学习内容：
(1).理论课讲解(认识原材料、烘焙材料学、饼干种类及特点介绍)
(2).各种工具、器具、包装的认识和使用
(3).葡式蛋挞、鲜奶泡芙的制作
(4).曲奇饼干，蔓越莓饼干的制作及包装规格讲解
(5).桃酥、少林寺素饼、乳酪之恋等15-20种精美产品的制作
具体产品：
1、甜面包：白土司、南瓜麻蓉土司、菠萝土司、巧克力土司、超绵白土司、毛毛虫、肉松火腿、鸡蛋布哩、港式菠萝包、布丁面包、米酒丫丫、披萨、甜甜圈、蔓越莓餐包、夹心麦穗、奶香片、香菜肉松包、奶油童话、乳酪包、蛋糕面包、五味餐包、爱在心中、三明治、焗烤芝士、法棒、丹麦红豆、丹麦金砖、手撕包、丹麦海盗船、爱尚红豆、富贵提子、俄罗斯干果、罗宋、牛角
2、常温蛋糕：海绵蛋糕、戚风蛋糕胚、巧克力蛋糕、抹茶蛋糕卷、芝士香葱卷、海盗船、白雪公主、虎皮蛋糕、枣糕、拿破仑、玛芬蛋糕、乳酪蛋糕、榴莲起士、蜂巢蛋糕、、清蛋糕
3、饼干：牛奶曲奇、蔓越莓饼干、小石头、阿拉纽纹棒、少林素饼、桃酥、泡芙、杏仁大帝、模具饼干、杏仁咖啡饼、百里香饼干、香椰巧克力、蛋挞、蛋黄酥、乳酪之恋、核桃塔、月饼
河南华焙西点隶属于河南华焙商贸有限公司，是一所以培养西点、蛋糕、面包、咖啡饮品等人才为主的重点技能培训机构。
2012年前主要服务于河南省食品专业高职骨干教师技能培训，以及河南牧业经济学院食品专业学生西点蛋糕技能培训。2012年3月，为响应政府全民创业，万众创新的号召，开始在全国范围内进行招生。
河南华焙西点位于河南牧业经济学院北林校区，设有烘焙班，裱花经典班，翻糖蛋糕经典班，咖啡饮品班，韩式蛋糕裱花班等专业班次，学员上课全部真材实料教学，级烘焙大师现场示范教学，学生按要求自己动手操作。
华焙西点与仟吉好利来三色鸽等知名企业深度合作，学生结业后可申请到合作企业做实战学习，让您学到在任何地方都学不到的品牌店面实战经验，无论是选择就业或创业都游刃有余，华焙西点历年就业率高达98%以上。鲜明的人才培养特色和充分的就业率，赢得了良好的社会声誉。自河南华焙西点成立以来，便以助力每一个烘焙人的成长为主要方针!配备了专业的技术老师及齐全专业的学习设备。
河南华焙西点依托于河南牧业经济学院，在让学员学好技能的同时为学员提供环境舒适的宿舍，并专配老师管理职守，24小时空调热水等住宿条件。宿舍环境清新、卫生洁净、温馨舒适。河南华焙西点，用双手成就你的梦想。
我们的优势：
1、河南华焙西点以学生学会为标准，学生亲手实操掌握产品技能后 继续学习下一个产品。课程结束后学员没有掌握的产品可免费学习，学会为止。
2、小班授课，让老师关注每一位学员，老师及时解决学生技术上的失误或者不足，提高学习效率和成功率。
3、河南与二本大学合作办学的西点培训机构。舒适的学习环境，自由的学习空间，二本大学院内，学习氛围浓厚。
4、助力每一位烘焙人的成长，提供整套的解决方案。从来咨询，学习，毕业，就业或创业全程指导，毕业后安排仟吉好利来等知名饼房带薪实习，免费提供原材料设备采购渠道，平台。
5、终身免费进修，华焙西点毕业的每一位学员都有终身免费更新所学技术的政策。
6、学费透明，标准统一。一次收费，有些培训机构因人收费，谨防上当受骗。
7、签订协议，学会，学不会申请免费学习，学会为止。
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