培训首页  >  中西餐饮新闻  >  学烧烤要多长时间/烧烤制作/烧烤培训

学烧烤要多长时间/烧烤制作/烧烤培训

[2017-06-09 15:24:43] 浏览量:40 来源:

火夫子餐饮培训

  人生在世,吃喝二字。在吃货眼中,美食分为2种。好吃、不好吃。裁判就是吃货的舌头。能过这挑剔的一关,就是完美的食物。比如烧烤,既简单又复杂。就单单在烤制时,注意的就很多。

  


  不同食材,烤制方法不同。烤肉片:较薄的肉片,大约只需3分钟就可以熟了,不宜烤太久,否则,肉变硬或焦了,就不好吃了。猪肉必须烹至全熟才可食用,牛肉不宜烤至全熟食用,否则会破坏肉质的鲜嫩。海鲜食品及鱼类:蛤仔及鱼片在烧烤时,用锡箔纸包起来,这样不易将鱼皮烤焦,也容易储存鲜美的汤汁。烧烤约2~3分钟,鱼片凸起,即可食用。食物在烧烤过程中,时间越长,水分和油脂的流失越大,口感越干涩。因此在烧烤过程中应在食物上适量刷些烧烤酱,可保持食物湿润度,但注意不要一次刷得过多,而造成食物过咸。

  


  有兴趣学习、想提高技术、准备创业的朋友们,成都火夫子餐饮培训学校就是您不错的选择。烧烤教学老师有着开店经营、能够经得起市场口味的检验。

  


  学习内容:

  1、原料预处理、存放、保鲜技术。

  2、烧烤菜系串制、特殊品种串卷制作、肉类切法、海鲜处理培训。

  3、烧烤肉类、海鲜腌制技术培训、特殊品种串卷制作技术

  4、烧烤实际烤制培训(师傅指导)。

  5、特制烧烤酱、烧烤汁调制技术。

  6、烧烤油料香料配方。

  7、烧烤设备清理及维护。

  8、开店流程及装修指导。

  【学习时间】

  学习时间不限,一般5-10天,根据每个人的基础和接受能力而定。该机构对各位创业学员的支持是:随到随学、不限学时,学会为止!

  培训地址:

  咨询热线:139-8093-6263(可添加)

  :http://www.hfz99.com,

  地址:四川省成都市金牛区马鞍北路46号4楼


文中图片素材来源网络,如有侵权请联系删除
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

厚学推荐学校

网上报名

热门信息

温馨提示