蛋糕烘焙培训学校哪里教的好？
来源：
河南华焙西点学校
发表于：2017-06-13 16:23:04在酷热难耐的夏季我们需要来些清凉的食物来给自己降降温，作为清凉甜品的木糠蛋糕正是合适的，今天蛋糕烘焙培训学校教我们制作一款清凉蛋糕---木糠蛋糕。木糠蛋糕与葡挞并称为葡国饮食文化的两朵奇葩，这款简单的蛋糕一直都有着神奇魔力。木糠蛋糕选料虽然讲究，但做法很简单。木糠蛋糕是一款清凉蛋糕，它入口即溶，又不太甜腻，但要想到达好的口感，还是要在它从冰箱里取出后赶快吃，避免融化。
制作原料：
淡奶油、炼奶、玛丽亚饼干、可可粉;
制作方法;
1. 将玛丽亚饼干放进照料机内搅成粉末状。
2. 将淡奶油倒到盆内打发。
3. 打至6分发时倒入炼奶。
4. 继续打发至8-9分发。
5. 方模内铺上一层油纸。
6. 把打发的奶油装进裱花袋内。
7. 先在方模内铺上一层木糠，用勺子压实。
8. 再挤上一层奶油。
9. 一层木糠一层鲜奶油，上面一层必须是木糠，然后就能够放进冰箱冷藏一晚，或是放冷冻层冷冻2个小时也可，享用前用可可粉洒在外表即可。
温馨提示：不到玛丽亚饼干，可以用消化饼饼干，不喜欢太甜的人就不必加砂糖，炼乳的重量也可以做调整.简单又美味的的木糠蛋糕，就这样制作完成了，如果想要自己在家就能吃到这款美味可口蛋糕的话就来蛋糕烘焙培训学校吧。
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