蘸水面是陕西关中汉族传统风味面食，又称裤带面。柔，韧，匀，香，滑，弹。学习杨凌蘸水面裤带面做法。“汤汪蒜辣香”“汤面分盆装，越嚼越觉香”是杨凌蘸水面特色。

　　西安小吃与陕西面食一般售卖起点低，价格不高，普通人都可以得起。创业好项目——餐饮行业，因为餐饮行业的入门快，陕西面食学习便于管理，投 资少，风 险低，回 笼资 金快，便于管理!对于没有经验的朋友也可以很快的上手当老板，只要你懂技术，为什么不自己开店当老板呢?

　　学习内容：

　　一、理论：一般练习的间隙讲。

　　1、门面位置的选择;

　　2、原材料的选择、保管;

　　3、开店的经营管理;

　　4、店面设备和工具的合理摆放;

　　5、产品制作原理;

　　6、注意事项。

　　二、实践：全部配方和操作方法。包括优美的姿势、正确的手法、准确的配料、合适的火工，就是从原材料变成可以出售的成品的技术。全部实践，手把手、地教。会了以后自己反复练习，中间师傅还不断检查。

　　学习品种：大部分学员来学习都是按照个人的喜好和当地的需要进行选择的。俗话说，百货中百客，稀奇古怪，各人所爱。我们只能提供参考，在此我们再次强调：适合你自己经营的，适合当地需要的，就是你较好的选择!

　　包吃包住，先尝后学，随到随学，包教包会，配方无保留

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　　套餐一：1980元可任选3项小吃学习

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　　面食是较具代表性的陕西特色小吃，陕西的面食有很多种类，具有代表性的有臊子面、油泼面、扯面、biangbiang面、户县软面等等，每一种面食都可以独立开一个店面，入座率也是相当高。

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