凉菜是比较小的投资经营项目，也比较适合那些初入餐饮行业的经营者，以及需要再就业的下岗工人，开一家专凉菜的小店，则是投资更少、操作更简单、经营更容易的一个项目，现场飘香起到很好的宣传效果，提升销量!

　　凉菜系列培训项目

　　自制冻冻肉 太婆三丝 桃仁木耳 泰椒小皮蛋 手撕面筋 凉拌金针菇 红萝卜丝 红油耳丝 红油猪头肉 凉拌牛肉 五香花生米

　　现场制作现场品尝，好吃就学不好吃就不学!

　　签署正规合同 三年售后服务 三年期间免费回来复习学习!

　　学习时间根据个人的接受能力 我们做到包教包会 一定教到您学会为止 !

　　特色小吃培训，手把手实操实练。核心配方核心技术无保留全部传授!

　　只需 980元 任学一项小吃技术

　　优惠活动一：1980元 任学三项小吃技术

　　优惠活动二：2980元 任学六项小吃技术

　　1：教学员亲手学习制作凉拌菜红油。

　　2：教学员亲手学习制作凉拌菜拌酱。

　　3：教学员亲手学习制作凉拌菜蒜水。

　　4：教学员如何处理、切制各种素菜。

　　5：教学员亲手拌制各类素菜;以及学习各类凉菜的调味、增香增色方法。

　　6：教学员凉拌菜各类食材、调味料和厨具设备的进货渠道。

　　培训项目

　　陕西特色小吃：凉皮、擀面皮、米皮、热米皮、腊汁肉夹馍、腊牛肉夹馍、老潼关肉夹馍、羊肉泡馍、岐山醋粉、砂锅、酸辣粉、粉汤羊血、冒菜、冷锅串串香、小火锅、烤面筋、土豆片夹馍、麻辣香锅等。

　　早点类: 包子、油条、蒸饺、肉丸胡辣汤、牛肉丁胡辣汤、豆花泡馍、豆腐脑、馄饨、小笼包、灌汤包、锅盔、杂粮煎饼、煎饼果子、锅贴、鸡蛋灌饼、水煎包、营养粥、饼类、油茶。

　　陕西面食：扯面、biangbiang面、油泼面、岐山臊子面、菠菜面、西府削筋面、杨凌蘸水面、户县软面、臊子饸饹面、剁椒面、宫廷罐罐面、兰州牛肉拉面 、新疆大盘鸡拌面、鸡汤刀削面、红烧牛肉面、肉末香菇面、香辣排骨面、酸菜肉丝面、凉面、烩麻食、四川担担面、重庆小面

　　系列产品：凉菜、卤肉、烧烤、铁板、油炸、蒸碗、麻辣干锅、盖浇饭、鸡排饭、鸡公煲、爆炒海鲜、绝味鸭脖、锅巴米饭、小火锅、羊肉泡馍、黄焖鸡米饭、万州烤鱼、湖南蒸菜、云南过桥米线

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