想学蛋糕郑州有哪些蛋糕培训速成班
来源：
河南华焙西点学校
发表于：2017-06-27 11:25:42今天蛋糕培训速成班给我们介绍一款可乐冰淇淋蛋糕的制作方法，喜欢吃冰淇淋的朋友可以过来看看哦。
用料
可乐1瓶、纯黑巧200g、黄油80g、淡奶油250g、细砂糖50g、奥利奥饼干70g、可乐60g
可乐冰淇淋蛋糕的做法
1、可乐瓶洗净吹干，不能有水!商标揭下备用!
2、隔60度热水融化纯黑巧，温度不能过高!
3、融化的巧克力中加入黄油，搅拌柔滑。倒入空瓶!
4、盖上盖子，迅速晃动，让巧克力均匀粘在瓶壁上，厚度不能过薄!再放冰箱冷冻1小时。
5、打发奶油至5成，加入奥利奥饼干碎，不用太细，粗粗的口感好!同时把余下的巧克力加入，不能浪费!再加入适量可乐，也不能浪费太多，哈哈!拌匀即可!
6、装入裱花袋，挤入冻好的瓶中。一定不能有空隙!把瓶子多震几次!装满，盖好盖，放冰箱冷冻4小时以上!
7、瓶子取出，用利刀从商标处划开十字!
8、慢慢脱模，碰花了也没事，有商标遮盖!
9、盖好盖，圈上商标!一瓶可以带来惊喜的可乐就这么诞生了!
如果在家就想吃到如此美味的冰淇淋蛋糕的话就赶紧来蛋糕培训速成班吧。
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