米线的品种繁多，其中又以过桥米线较为，而过桥米线又以云南过桥米线较为正宗，现在的过桥米线，一改以前街边小吃的寒酸身份，“登堂入室”成为昂贵大餐。过桥米线店投 资不多，利 润却很高，方便快捷的过桥米线正成为一种广受大众喜爱的时尚餐饮。

　　培训内容

　　肉沫米线、水煮肉片米线、水煮鱼片米线、小排米线、牛腩米线、酸辣笋尖米线、叉烧米线、三鲜米线、砂锅米线、老鸡山菌米线、米线套餐等

　　学费

　　1280元。包含技术转让费、餐费、学习材料费、资料费等，中途不收任何费用。

　　学习时间

　　不限制学习时间，学会为止，包教包会。一般4天，根据个人掌握情况而定。

　　联系人：顺心餐饮*小彭

　　联系电 话即微 信：151-14-85-32-93

　　联系Q Q：33-41-25-90-32(空间里有实拍场景和详细项目资料)

　　公司地址：西安市雁塔区西影路22号

　　培训课程

　　①米线的基本知识，米线的选择与存储方法。

　　②鸡肉鲜汤的熬制，红油制作。

　　③水煮肉片、水煮鱼片、牛腩、酸辣笋尖、叉烧等制作。

　　④各种配菜的选用及处理，老鸡山菌汤的制作。

　　⑤鸡块米线、牛肉米线、三鲜米线、老鸡山菌米线等十几个品种的制作流程。

　　⑥凉拌菜制作方法。

　　近期学习特大优惠套餐活动(可2人学习、食宿全包)：

　　套餐一：980元可任选一项小吃技术学习

　　套餐二：1980元可任选三项小吃技术学习

　　套餐二：2980元可任选六项小吃技术学习

　　培训项目

　　陕西特色小吃：凉皮、擀面皮、米皮、热米皮、腊汁肉夹馍、老潼关肉夹馍、羊肉泡馍、岐山醋粉、麻辣粉、米线、鸭血粉丝汤、卤鸡蛋、洋芋叉叉、碗托、冷锅串串香、铁板鱿鱼、小火锅、油炸串串、麻辣香锅等。

　　早点类: 包子、蒸饺、肉丸胡辣汤、牛肉丁胡辣汤、豆花泡馍、卤汁豆腐脑、无矾油条、飘香馄饨、小笼包、灌汤包、农家锅盔、杂粮煎饼、煎饼果子、锅贴、鸡蛋灌饼、水煎包、皮蛋瘦肉粥、南瓜粥、花生杏仁粥、山药红枣粥、金丝饼、鸡蛋饼、千层饼、葱花饼、酱香饼、香酥牛肉饼、五香烧饼 油炸菜盒、豆沙饼 手撕饼 南瓜饼 金丝饼 绿豆饼 紫薯饼 土豆饼 青椒饼

　　陕西面食：扯面、裤带面、拉条子、biangbiang面、油泼面、炸酱面、岐山臊子面 菠菜面、手擀面、西府削筋面、杨凌蘸水面、清真兰州牛肉拉面、鸡汤刀削面、凉面、红烧牛肉面 炒细面 阳春面 烩麻食、臊子饸饹面、四川担担面、重庆小面、西安剁椒面

　　系列产品：凉菜、卤肉、砂锅、烧烤、铁板、油炸、包子、蒸饺、蒸碗、麻辣干锅、盖浇饭、锅巴米饭、小火锅、羊肉泡馍、黄焖鸡米饭、万州烤鱼、云南过桥米线

　　请联系网站，了解详细的优惠课程信息~

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