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        餐桌上的艳阳天，你懂吗？
    

餐桌上的艳阳天，你懂吗？

[2015-05-12 15:32:57] 浏览量：209 来源：

重庆市巴渝职业技术培训学校

   重庆厨师培训学校，为你呈上餐桌上的艳阳天--蒜香荷兰豆
       这道菜，是餐桌上的小太阳。端上桌，能带来艳阳天的感觉。有了它，你会发现，整个餐桌都变得春意盎然，生机勃勃了。用餐的过程也会更加的愉悦。
    原料：荷兰豆、红椒。
    辅料：蒜、盐、鸡精。
    做法：
     1、红椒切小圈，蒜剁成蓉；
     2、荷兰豆去两头的梗，顺带剥下老筋，洗净备用；
     3、锅里放油，油热后下蒜末和红椒圈炒至蒜香；
     4、倒入处理好的荷兰豆，大火炒熟，加少许盐，鸡精调味即可。
   注：
   荷兰豆炒熟了就行了，别因为怕豆类中就使劲炒。破坏了荷兰豆的脆嫩和清香，另外相也会差很多。