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裱花新手看过来的裱花嘴使用技巧!

[2017-07-26 10:14:55] 浏览量:4529 来源:

深圳金领时光蛋糕烘焙

  裱花新手看过来~~的裱花嘴使用技巧打包好了,拿走不谢~~

  美丽的奶油花绽放在蛋糕上,满满的甜美感扣人心扉。

  不过蛋糕新手更加关心的是,这漂亮的花是怎么做出来的?

  嗨,今天你赚到了,金领学校的蛋糕师告诉你不同的裱花嘴的使用技巧,让裱花嘴在你的手里绘制美丽天地。

  


  一、通常用来做造型常见的就是齿型花嘴。

  花嘴右边图就是平着挤出的效果,第二个图就是垂直在平面上挤出的效果,可以根据自己的需求画圆或S型,这样挤出的花又不一样

  二、细齿型花嘴:

  介绍同上

  


  三、圆形花嘴:

  大小不一,可以用来写字也可以用来做泡芙或圆型饼干

  四、特殊型花嘴:

  一下可以挤出同样花型若干个

  


  五、平口花嘴、排花嘴、半排花嘴:

  效果图如下,通常用来裱花蓝纹

  


  六、叶型花嘴:

  裱叶子滴!各式不同的叶子效果如下

  


  七、不规则的各式半圆扁口花嘴:

  可以做出菊花或玫瑰花等花型的瓣,也可以用来裱立体花型。

  八、各式特殊花嘴:

  效果如下

  


  九、不规则的齿型花嘴:

  


  十:扁口花嘴/花瓣花嘴:

  


  十、十一、花嘴型号对照:

  特殊花嘴系列

  


  


  蛋糕师要想做得美,请别忘记用裱花嘴!

  若是心中有个她,当然要裱好花!

  请联系网站,了解详细的课程信息~

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