厨神汇卤菜是结合了潮州卤水与川卤的综合优点与一身，针对性为全国各地的学员调制出更适合当地口味的精品卤菜，其分别是：香辣、麻辣、酱香、五香、甜辣、微辣、白卤、红卤、本色天然卤。厨神汇采用传统的清宫秘技与现代加工工艺相结合而成，它不但极具生产效益（38分钟即可成品）；卤菜十里飘香，口感外酥里嫩，色泽金黄，肥美鲜嫩，满街飘香，闻着香、吃着更香，令人垂涎的香气飞入寻常百姓家中。每一款产品都历史悠久、特色正宗。

1.卤菜起源：了解各地的口味，卤制品的味道研制流程，方便后期经营店面满足客户的口味

2.卤汁配制：卤水中原材料用量适当，中草药过多，卤水过苦，食盐过多，成菜紧缩，干瘪

3.原料存放：卤水存放环境，每天烧煮次数，存放器皿，原料的再次添加等等

4.制前处理：清理禽肉、畜肉类，刀工的练习等等

5.卤水制作：卤水的制作流程，包括制作过程中要点，用料计算，禁用材料讲解

6.卤水保管：卤汁的清理，过滤，加料，保存时间

7.存放方法：根据一年四季不断地变化保存方法，步骤，用小的成本获取的收益

8天左右，根据各人掌握情况而定；手把手教学，包教包会，终身免费技术升级和免费指导、调整口味。不限制时间

1．根据个人投资能力免费指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案

2．根据店面情况免费设计装修方案、提供店面招牌、店面P0P、店面灯箱效果图

3．免费提供整体店面的投资预算与投资风险回避方法

4．根据当地消费水平，免费设定产品销售价格

5．厨神汇合作商低价批发原材料、设备，也可在当地市场购买

6.免费后期技术升级，免学费复习

7.特别优惠:加学童子鸡、酱板鸭、北京烤鸭、啤酒烤鸭等任一项，收费1000元；加学更多,优惠更多！

武汉厨神汇餐饮管理有限公司位于江汉区菱角湖畔，万达广场商业中心。厨神汇小吃培训以创业和社会需求为导向，提供优质的特色小吃技能培训，专心致力于小吃饮食文化的传播与推广，是一家集食品研究与技术开发、餐饮项目培训、餐饮咨询与餐饮业务策划服务为一体的综合性餐饮业服务性公司。

公司拥有多名特级厨师和多名高级技师。并获得特级厨师、培训师、食品雕刻师、营养师等荣誉。    武汉厨神汇小吃培训中心自从2010年创立以来，经过6年艰苦卓越的发展，以培训武汉鸭脖、武汉热干面、面窝、牛肉面，各种粉面，各种烧烤，各种卤菜为主体，辅以各地特色小吃的推陈出新，形成绿色健康的小吃研发管理体系，创造出了全新的社区餐饮模式，发展至今厨神汇饮食文化传播有限公司是中国饮食技术培训行业的，集饮食技术研究、培训、咨询、技术转让、经营管理、节能食品机械研究与推广为一体。