湖南哪里有臭豆腐培训
哪里有臭豆腐培训
成本低毛利大，销售轻松，出品快，全天全年五淡季
臭豆腐背景特点
“臭豆腐”其名虽俗气、外陋内秀、平中见奇、源远流长，却是一种极具特色的休闲风味，古老而传统，一经品味，一尝为快。在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异。长沙和绍兴的臭豆腐干相当闻名，但其制作以及味道均差异甚大。但都是闻起来臭，吃起来香，这是臭豆腐的特点。老人常吃臭豆腐，可以增加食欲，还能起到防病保健的作用。臭豆腐“闻着臭”是因为豆腐在发酵淹制和后发酵的过程中,其中所含蛋白质在蛋白酶的作用下分解,所含的硫氨基酸也充分水解,产生一种叫硫化氢(H2S)的化合物,这种化合物具有刺鼻的臭味。在蛋白质分解后,即产生氨基酸,而氨基酸又具有鲜美的滋味,故“吃着香”。过去，臭豆腐普遍被认为是“不健康”的食物，如今，却摇身一变成了好东西。近日，据台湾《康健》杂志报道，臭豆腐中富含植物性乳酸菌，具有很好的调节肠道及健胃功效。
湘源地臭豆腐学习内容
培训内容 | 臭豆腐的制作技术和工艺、臭豆腐各种味型酱汁的调制、臭豆腐的炸制技术、臭豆腐配料的制作 |
培训课程 安排 | ① 臭豆腐原胚的制作方法； |
培训时间 | 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般5天左右，视个人情况而定。 |
抵扣价 | 2000元，所缴学费可抵扣从公司购买的物料费（必用调味品）、开店服务费、店面设计策划费、后续加盟费、餐饮相关代-办费等；同一产品公司收费高于市场，加倍退还差额。包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。（送学习用具一套：笔记本、笔、水杯、筷子、围裙、提包） |
特别优惠 | 1 加学炕土豆、奶茶、果汁、五谷杂粮、冰淇淋系列，一起优惠8-10% |
湘源地臭豆腐学习优势
公司在蔡甸地区有“长沙市政府投资的臭豆腐卤水和豆腐加工基地”，长沙市政府推介发展品牌。基地拥有臭豆腐卤水原料种植坡地，科学考察认为该地极适易臭豆腐卤水原料的生长。专业的研发团队，把长沙臭豆腐、绍兴臭豆腐、汉味臭豆腐的优点有机结合起来，既保留了传统臭豆腐口味优点，又巧妙的解决了臭豆腐繁琐、长周期的缺点，剔除了臭豆腐的有害成份，通过了食品安全部门检验。
1.公司在长沙多处步行街、户部巷等区开有臭豆腐店，年利润均超过15万；小本创业 选；
2.成功的经营经验，大方典雅的装修模式，免费参考，给您成功保-障；
3.可以培训，可以带店，可以加盟，灵活的合作模式，给您省钱或省力，均包满意。
4.独 家配方、独有基地、独具特色，无法复制。
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