甘肃支持餐企创办“名优风味小吃城”
兰州回味香小吃培训
发表于:2014-05-07 18:17:09据兰州晚报报道 6日,来自省商务厅的统计数据显示:今年一季度,全省餐饮业、住宿业分别实现营业额106.28亿元和17.45亿元,同比分别增长15.9%和10.8%,其中餐饮业增幅与去年同期持平,住宿业比去年同期回落3.1个百分点。为促进我省餐饮住宿行业健康、持续、稳定发展,省商务厅印发《关于积极促进2014年餐饮住宿行业消费工作的通知》,要求各级商务主管部门联合各行业协会,积极组织餐饮住宿等行业的消费促进活动,利用端午节、“敦煌行·丝绸之路国际旅游节”、“兰洽会”、“兰州马拉松赛”等节会,开展特色美食展销活动;利用让利、打折、特价等方式,吸引消费者和游客扩大消费。
各级商务主管部门要充分发挥“精品陇菜工程”的作用,以全省评定的39家精品陇菜店、31家精品陇菜清真店、64家精品小吃店、141家牛肉面示范店为基础,鼓励有条件的餐饮企业发挥品牌优势,在本地或异地开展连锁经营,从实施品牌战略中提高企业效益。支持当地有实力的餐饮企业汇集当地风味餐饮,招揽各方名优小吃,创办“名优风味小吃城”,提高当地餐饮的质量水平,促进大众餐饮消费。
-----来源《中国甘肃网-兰州晚报》
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