南阳零基础学蛋糕甜品多少钱?
南阳零基础学蛋糕甜品多少钱?
爱礼艺术蛋糕馆从事蛋糕,西点,翻糖蛋糕等培训。开设4-6人教室,是南阳小班授课的培训基地。
致力于培养高技能,高素质的综合性人才。
0基础人气精致私房蛋糕甜品烘焙课(7天)
80%实习制作+20%美学设计与烘焙理论
课程内容:
奶油蛋糕:
1芝士淋面蛋糕
2提拉米苏
3千层蛋糕
4渐变草莓酸奶慕斯
5日式豆乳盒子
6卡通3D场景蛋糕
7红丝绒芝士蛋糕
西点:
1闪电泡芙
2经典蛋挞
3沙漠玫瑰意式脆饼
4罗马盾牌
5蛋黄酥
饮品:
1百香果薄荷气泡水
2雪顶奶茶
烘焙及造型:
1烘焙工具及材料的挑选
2烘焙原材料的挑选
3烘焙基础原理学习
4蛋清打发技巧
5翻拌手法学习
6蛋糕分片及夹馅技巧
7常用淡奶油品牌特性对比
8淡奶油打发技巧及调色
9裱花工具的选择和使用
10蛋糕抹面技巧
11常用花嘴裱花学习:字母,线条,泡沫,心形,草地,花叶,曲奇,贝壳围边,旋转玫瑰…….
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