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            武汉黑鸭系列培训哪家好?
        

武汉黑鸭系列培训哪家好?

来源：

武汉英佳尔餐饮培训

发表于：2017-08-24 09:10:38

相关标签：厨师培训武汉厨师培训

　　武汉黑鸭系列培训哪家好?寻回答去厚学网。作为一所专业的餐饮培训学校——武汉英佳尔小吃培训中心，我们吸取以往的教学经验，采取多元化教学模式，将更快、更优作为教学理念，为莘莘学子提供便利。

　　武汉英佳尔小吃培训学校位于9州通衢的湖北省会——武汉，毗邻美丽的东湖和磨山风景区，交通便利，环境优美，占地面积约800余平米，在国内也是一家率先做特色餐饮技术开发专业企业，学习环境和经营环境融为一体。公司专业从事时尚饮品、传统小吃、风味小吃、红白案、西式餐饮、各地地方特色餐饮等，精美小吃品种达50余种。公司与国内外多家饮食集团、知名香辛料厂家、知名厨具制造厂家密切合作，并对时下市场、酒店流行的食品机械、食品包装自动化设备进行设计和优化，结合国人饮食特点，去伪存真，提炼出了一套更科学的工艺方法;使制作出的产品口味更时尚美味，制作方法更便捷。

　　公司拥有4名特级厨师、6名高级技师和10余名专业培训老师，都拥有精湛的技术和丰富的开店经验;老师分别来自湖北、四川、陕西、湖南、广东等地，有部分老师在国外从事过多年特色餐饮工作，公司也是有意结合不同区域的饮食专业人员，结合不同层次的饮食专业人员，以融汇各地特色和各地文化，让产品传统与现代、古朴与时尚、手工与自动设备有机的结合起来，形成一套”有滋有味”的特色餐饮模式。

　　公司设备齐全，环境舒适，学费低廉，理论实践融为一体，一次交费学习，3年内技术免费服务和升级，技术转让以学员和学员当地顾客满意度为准。做到速成而不“滥造”，可以彻底解除创业者技术和经营的困难，让完成专业项目培训的学员，既可信心百倍的去开店创业，也可谋取1份位置不错的工作。

　　公司理念：成就别人就等于成就自己。

　　公司宗旨：弘扬民族小吃，融会西方特色饮食，发展新一代饮食文化公司目标：让每位创业者0风险创业。

　　“武汉黑鸭”选择上成的原、辅材料，加上精心研制的生产工艺制成，所以武汉黑鸭味觉层次感特别强，有鲜、香、咸、甜、辣、麻等特点;武汉黑鸭系列以其口味独特、品种多样、贴近时尚而倍受广大消费者的青睐。

　　英佳尔武汉黑鸭技术是以目前武汉黑鸭的口味和做法为基础，研制出一套小批量生产的加工工艺和销售模式，做出的产品在口味和外形上完全可以与之媲美，是小资创业者优选项目，也为各大超市、餐馆和休闲场所提供了获得该系列产品的便利。

麻	麻的劲爽，麻的上瘾！正宗黑鸭，精选作料复配配方，麻味一绝！
辣	辣的够劲，火得要命！正宗黑鸭，精选子弹头朝天椒、野山椒等，复合搭配，润辣不上火！
鲜	原料精选，技术确保！正宗黑鸭，精选活鸭，肉质鲜嫩。作料提香，无人不爱！
香	皮劲肉嫩，味美鲜香，汁浓味厚，沁人心脾；料香味浓，鲜香不腻，国粹美味大补宴，不吃鸭肉是遗憾，香入心间！
甜	甘甜入口，回味无穷：正宗黑鸭，利用上等冰糖、白糖加以辅之使黑鸭子外表色泽光亮，入口甘甜。
酥	正宗黑鸭，中药秘制，再加上独特的飘香油和增香粉，烤出来的鸭子色泽黑亮，外酥里嫩，香酥滑爽，口感、香气、回味超居前面。
选料	正宗黑鸭子，精选上等鸭子、精选秘制香料、精选滋补中药
做工	正宗黑鸭子，传统古法工艺，现代卤制技术，天然古朴，时尚口感完美结合的典范。
品质	正宗黑鸭子，实行标准制作工艺，层层严格把关，确保鸭子美味，达致天下一品。
用心	正宗黑鸭子，全心全意奉献，用心卤制美味，温暖消费者的心灵。鸭子虽黑，却黑的健康。

　　培训内容

培训内容	●黑全鸭●半边鸭●鸭腿●鸭锁骨●鸭脖●鸭头●鸭翅●鸭舌●鸭胗●鸭掌●鸭肠●鸭爪●鸭翅尖●鸭架●干子●千张●莲藕●海带等
培训课程安排	1.黑鸭所用器具、设备的使用购置。 2.讲解黑鸭所用香辛料、蜂蜜等的作用及使用方法。 3.黑鸭的鸭子、鸭杂选材及处理方法。 4.培训黑鸭专用汤料的调配。 7.培训黑鸭、鸭杂的卤制、烤制全过程。 8.培训黑鸭特殊口味的把握与调整。 9.培训加工周黑鸭相关事项。 10.培训黑鸭卤水、黑鸭产品的的保管与存放。 13.投资预算分析及经营方法。
培训时间	不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般6天左右，视个人情况而定。
培训费用	2580元，含技术转让费、中餐费、材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。
特别优惠	1.加学卤菜只加收1000元学费。 2.加学卤菜、久久鸭脖只加收1500元学费。