食材明细：

　　8寸戚风：1个;雀巢淡奶油：250ml;巧克力碎：适量;草莓：适量;黑加仑：适量;苹果：适量;火龙果：适量;巧克力块：适量;白糖：20克

　　做法步骤：

　　1、蛋糕烤好后取出倒扣在烤网上晾凉，就可以制作了。

　　2、装饰用到的水果：草莓、黑加仑、苹果、火龙果。

　　3、蛋糕内馅用料：布丁粒、杏仁粒。

　　4、蛋糕装饰用料：巧克力碎。

　　5、淡奶油预先放入冰箱冷藏12小时后拿出，倒入一个无油无水的干净容器里，加入20克白糖。

　　6、打发至硬性发泡状态备用。

　　7、把蛋糕一分为二。

　　8、把底下那片蛋糕放到垫子上，然后抹上一层奶油。

　　9、均匀地铺上布丁和杏仁。

　　10、再抹上一层奶油，盖住布丁和杏仁。

　　11、盖上上面的那片蛋糕片，把表面和四周全都抹上奶油。

　　12、用带齿的刮刀在蛋糕四周的奶油上轻轻划一圈，划的时候右手不用动，左手转动转盘就可以了。

　　13、在四周的下半部分粘上巧克力碎。

　　14、开始装饰表面，先在蛋糕的边缘挤上一圈奶油，固定整体轮廓。

　　15、在中间撒上巧克力碎。

　　16、因为我奶油没用完，于是又在第 一圈奶油花的里面裱了一圈花。然后在表面装饰上水果即可。

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