产品介绍：

蒸香鸭因香而出名！因香而火爆！因香而风靡火爆全国市场！不但闻着香！吃着更香！采用传统制作工艺与现代技术相结合，由几十种植物香辛料腌制，通过精心选料，科学配比，定时腌制，高温低压，炸制而成！

产品特点：色鲜味美！外酥里嫩，香酥爽口！香飘百米不散！（可实地考察，现场制作，免费品尝）食后具有消食化气，开胃健脾，强筋壮骨，养颜美容，防衰老等多种功效，深受广大消费者喜爱。

销售优势：现场制作，现场售卖，本产品极具生产效益，20分钟左右即可出锅。炸制过程中，满街飘香！百米不散！香味入人肺腑！勾人食欲！食后口齿留香，回味无穷！

投资优势：它市场广，投资小，利润高，风险低。产品制作标准化、流程化，无需任何从业经验、无需任何专业技术即可开店。适合（待业人员、大学生创业、青年创业、下岗职工，退休人员，夫妻开店等等）是广大中小投资者的佳选择！

【蒸香鸭培训期间】

包教包会，包吃包住，免技术转让费、材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费安排实习、免费设计店面装修方案等，中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止，不限制学习时间。免费提供食宿

【蒸香鸭培训步骤】：

1.原材料白条鸭的选购、鉴别、购买标准。

2.鸭胚的改刀、清理、定型、控水风干等。

3.卤料的熬制、存储、保鲜及成本的控制。

4.鸭胚的腌制、摆放、存储及保鲜的方法。

5.铺助用料的加工、配制、使用注意事项。

6.加工用具的选择、采购、及合理的使用方法。

7.专业店面选址技巧，及人流量、消费人群、消费水平的定位标准。

8.专业的店面布置、合理规划、卫生保持、吸引顾客等多方面技巧。

9.三相电设备、电器两用设备、燃气设备等不同设备的特点及操作方法。

10.炸鸭炉设备的安装、调试、清理、保养、及常见故障的排除维修。

11.鸭油的加工处理、存储保质、销售方法等，使加盟店利润大化。

12.炸鸭炉的使用、设定、及产品上锅、炸制、出锅等操作规范技巧。

13.专业的开业营销方案，如何打开销售市场、销售渠道、扩大销量。

14.如何控制成本预算，避免浪费，节约时间人力成本，利润大化。

15.如何避免产品库存积压、及积压后的存储、保鲜、销售的方法等。

另外包含：《选地要诀》、《定价要诀》、《排队要诀》、《经营要诀》、《关系要诀》、《员工要诀》、《卫生要诀》、《服务要诀》、《配料要诀》、《扩张要诀》、《促销要诀》等专业培训。

培训宗旨：使日常的经营规范化，流程化，简单化。成本低化，利润大化！