南京蛋糕西点培训班的优势
南京子禾西点烘焙培训学校
发表于:2017-08-29 15:21:04蛋糕西点培训被越来越多的人所青睐,近几年尤其是初/高中毕业生对西点的青睐与向往与日俱增。
就目前发展看,学习西点有两种模式较为常见:一是到专业的烘焙蛋糕西点培训班,另一种是找一家蛋糕西点店由师傅带着学习。就二者培训模式,南京子禾可以从以下几个方面对其优劣进行简单论述。
由于蛋糕西点店运营以营利为目的的特殊因素,蛋糕西点店聘请厨师是服务于客人,而不是服务于徒弟。
在一般的酒店,由于运营的需要,师傅是没有更多的时间单独悉心教授“徒弟们”的,这就导致了“徒弟们”的学习效率非常低。
与此同时,酒店既然让你拜师学艺,酒店就不会让你闲着,“免费劳动力”谁会不用?但又由于技术不到位,酒店老板又不会让你上灶,打杂便成了主要工作。
无论学习什么技能,大家都会关心这样一个问题,是否能就业?是否好就业?事实上,职业培训就是就业培训。
这里需要注意的是,一般四星级以上的酒店是不会让主厨带徒弟学习的,只有小型的餐馆才能允许带徒弟,即便有朝一日“学成出师”,除了有人情世故的牵绊外,想要跳槽也是非常难的。
即便有幸进入酒店,而与专业厨师院校的毕业生相比较,已经输在了起跑线上。
对于培训技术的学校而言,在初学期间,基本功的学习与反复的实操练习是非常重要的,在专业院校学习的 大优势就是,不但有充裕的反复练习的时间与机会,学校还会提供实操教室等练习食材。
在学校学习的第二大优势就是,学校营造起来的良好的学习氛围,学校可以在比、学、赶、帮、超的学习过程中,培养学习兴趣,激发学习潜力。
蛋糕西点培训也已经成为厨师培训学校中一门不可或缺的专业,南京子禾西店培训学院作为一所专业的培训学校,顺应社会的变化发展,开设一年制西点全能专业,聘用社会上拥有丰富蛋糕西点工作经验的西点师传授西点工艺学、西点原料知识、西点工艺美学、烘焙工艺、西式面点、西点营养与卫生、西点房管理、西点机械设备的使用与维护、西饼屋的选址、经营和管理,以培养西点专业技术复合型人才为目标,学院毕业后能从事星级宾馆西饼房,大型连锁超市西饼屋的西点制作工作,同时具备较高的创业能力。
南京子禾餐饮管理有限公司目前开设了西点培训班,私房烘焙班,面包烘焙培训,韩式裱花等,不论你是爱好Diy蛋糕、翻糖蛋糕、还是各式西点、面包、手工饼干,都能给你给你一个合适的选择。
并且南京子禾的西点培训所用材料全部都是市面上 好的进口材料,真正零添加,将美味与绿色健康相结合,受到广大人群的好评。
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