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        【欧曼烘焙】中餐家常菜铁板焗大虾培训学习
    

【欧曼烘焙】中餐家常菜铁板焗大虾培训学习

[2017-09-01 09:43:26] 浏览量：69 来源：

南京欧曼西点中餐中点创就业、家庭烹饪培训

　　主辅料：虾、小葱、青椒、姜、盐、白酒、胡椒粉、油、洋葱

　　制作方法：

　　1、虾清洗干净后，用针挑去沙肠、剪去虾须

　　2、撒一勺盐和适量胡椒粉腌制虾一段时间

　　3、将洋葱剥皮后切丝备用;葱姜切末，青辣椒切圈

　　4、平底锅里放适量油，下葱姜煸香，加入青椒

　　5、放入腌好的虾下锅煎烤，喷入适量白酒去腥

　　6、虾煎好一面翻一下，煎另一面，直到虾全部成熟

　　7、另起一灶，取一个铁板，放在火上烧热几分钟，倒入少许油，放上洋葱丝

　　8、瞬间洋葱的香味被激出，关火

　　9、将刚煎好的虾放在洋葱丝上，撒少许青葱点缀即可

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