哪有酱香饼培训中心?酱香饼培训学校哪家好
煌旗小吃培训
发表于:2017-09-01 16:41:07时至今日,用料讲究天然纯正、做工讲究耐心细致、酱料香鲜可口的土家酱香饼是创业者的优质选择。对于零基础的朋友来说,困扰他们的可能是怎么做酱香饼,那么问题来了,深圳哪有酱香饼培训中心?酱香饼培训学校哪家好?
目前在煌旗小吃培训就可以学会做正宗的土家酱香饼哦。煌旗老师采用湖北传统配方,纯手工酱料制作,面团发面和面技巧,烙面火力的把控等一系列技术均能进行实操,全程有培训师傅进行协助,耐心解答专业上的各种难题,并及时纠正实操时出现的错误操作。
培训课程内容:
1、介绍土家酱香饼基本知识,包括历史、流传、特色特点。
2、认识土家酱香饼的原料、配料、设备、制作工序。
3、土家酱香饼酱料的制作。
4、酱香饼和面、发面、醒面、擀饼的制作。
5、老师示范,学员练习擀饼的技巧。(反复练习)
5、酱香饼的煎制,油温的控制,刷酱出炉整个技术配方,全都传授。
培训时间:
煌旗老师按照酱香饼制作标准的比例配方,老师手把手教学,学员亲自动手操作,在实操间反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间,学会为止。
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