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黑豆浆的做法有哪些,怎么做才更好喝

来源:

煌旗小吃培训

    发表于:2017-09-04 16:11:38  
相关标签: 厨师培训   东莞厨师培训

什么是黑豆浆?这是很多人看到这标题的第 一反应,黑豆浆是以黑豆为原料所熬煮提炼的豆浆,其营养价值颇高。黑豆浆的做法有哪些,怎么做才更好喝|?东莞煌旗是个不错的选择。除了牛奶,现在有些人也会选择加「豆浆」。不过豆浆除「黄豆浆」外,也有用黑豆熬煮的「黑豆浆」。黑豆浆比黄豆浆更有营养,黑豆比黄豆的蛋白质、钾、维生素含量略高,清火、利水、抗氧化等方面的作也更强。下面列举几种养生黑豆浆的制作方法,可供参考。

 

●简易黑豆浆作法:

材料:採用黑豆60克、清水500毫升。

作法:

1.将黑豆洗净后用清水浸泡隔夜,再将浸泡的水倒掉。

2.将浸泡好的黑豆放入果汁机里搅碎或研磨,再用过滤袋将豆渣滤出。

3.将过滤好的豆浆豆加热煮开。

 

●黑豆枸杞豆浆

材料:黑豆60克、枸杞10克、冰糖20克。

方法:

1.将黑豆洗净后用清水浸泡。(如冬天时,浸泡时间可长一些,约8到10小时,至于夏天,浸泡约6至8小时即可。

2.将枸杞洗净泡2小时,浸泡的枸杞水先别扔,可用来打豆浆用。

3.将杯中注入清水和泡枸杞的水至水位线,加入冰糖。

4.将上述原料混合加入杯体中放置果汁机中搅拌,约十几分钟后,黑豆枸杞豆浆就做好了,建议去渣后,其口感会更好。

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