肠粉酱汁怎么做才够香 煌旗做法很简单
来源:
煌旗小吃培训
发表于:2017-09-09 16:36:29广式早茶餐点琳琅,品种繁多,而其中 具代表性的就要属肠粉了。肠粉米皮晶莹剔透,馅料丰富多样,搭配精心熬制的的酱汁,吃起来滑嫩Q弹,满口鲜香。一份好的肠粉,不仅需要制作师傅精湛的技术做支撑,更离不开食材本身的品质,对于肠粉而言,其中的酱汁也是很重要的,那么肠粉酱汁怎么做才够香呢!那接下来就让煌旗小编来教你做法吧!
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原料:
水200克(如果有高汤更好)、生粉20克、香菇粒适量、酱油1勺、麻油和花生油适量。
做法:
1、香菇和蒜头切粒,用油炸过。
2、准备适量清水,加入酱油、芝麻油、炸过的香菇粒、蒜头粒、芝麻、八角。煮上15分钟
3、加入一点生粉水,搅拌1分钟。
4、关火。
看上去是不是很简单呢?如果想要学做更加美味的做法的!那就到煌旗小吃培训这里来学做吧,煌旗小吃培训让每个人都有机会学习到正宗的小吃制作技术,就算你之前没有基础,在這,我们从0开始,通过专业老师的培训指导,通过强化性训练达到合格水平,我们一直在努力为你做着,如果你有意向,不如来煌旗机构了解一番。你的满意是我们 大的追求。
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