东莞章鱼小丸子做法哪里学 选煌旗
煌旗小吃培训
发表于：2017-09-13 10:03:33章鱼烧又名为章鱼小丸子，起源于日本大阪，原名“章鱼烧”，章鱼小丸子口感新鲜、味美，章鱼小丸子都是现做现，由多种可口的质料配成，纯粹的章鱼小丸子的味道十分吸引人，让人百吃不厌.口味不断移风易俗，改变多，构成众多系列，消费者选择广。现已呈现的多种新型口味丸子，如虾球丸、蟹丸、沙丁鱼丸、鲍鱼丸等。出资少、风险低、快，出资三千元摆布，可以做专店，做摊车，十分适合自己创业。东莞煌旗小吃培训基地给学员教章鱼小丸子制造技术和数字化秘制配方，师傅亲手教学，能让学员轻松上手，十多年来，咱们一贯对制造技术进行立异研讨，与时俱进，拟定了详细的制造技术流程和数字配方，基地章鱼小丸子操练一贯十分火爆，接受操练的学员络绎不绝。
1.准备好食材，120克章鱼烧粉中打入两个鸡蛋，加少量的清水慢慢搅拌，搅拌到没有结块的时候，再倒入剩余的清水搅拌成面糊，拌好的面糊倒入有缺口的壶中，方便下面操作。即食海苔剪成碎条。洋葱和卷心菜剁碎。
2、章鱼烧锅放上灶头开小火，每个小窝里都倒入1/5的清油，再倒入2/3的面煳。
3、每个小窝窝里都撒上几粒鱿鱼粒。
4、在撒上洋葱碎和卷心菜碎。
5、用木竹针翻身，翻到一半的过程中，再加入少量面煳，使做出的小丸子更加圆润，饱满。这个过程中，也可以在每个小丸子上淋少量的油，用竹针翻动小丸子，那一面发白就翻过去烤哪一面，全程小火，全部小丸子煎成金色。
6、出锅的小丸子挤上芝士酱和番茄酱。
7、再撒上即食海苔脆.
8、最后撒上木鱼花，大功告成啦!
如果想学做更加好吃的美味的章鱼小丸子的技术，那就到煌旗小吃培训这里来，小编相信这里将是你的一个明智选择。
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